19864 kJ / 4748 kcal
432 kJ / 103 kcal
Energifordeling | Næringsindhold pr. 100g | |
---|---|---|
Fiber: | - | 1,4 g |
Protein: | 8,8 % | 2,2 g |
Kulhydrat: | 51,1 % | 13 g |
Fedt: | 40,1 % | 4,7 g |
Vand
|
3 dl |
---|---|
Hvid balsamicoeddike
|
2 dl |
Sukker (ca. 2 dl)
|
175 g |
Groft salt
|
½ tsk |
Bladselleri i tynde skiver
|
8 stilke |
Tørrede tranebær
|
200 g |
Rosiner
|
150 g |
Macademianødder
|
100 g |
Vand
|
1 liter |
---|---|
Skrællede melede kartofler i grove stykker
|
1½ kg |
Smør
|
50 g |
Finthakket frisk timian
|
3 spsk |
Groft salt
|
2 tsk |
Tynde skiver parmaskinke
|
10 |
Smør
|
50 g |
---|---|
Bøffer af kronhjortemørbrader
|
6 |
Groft salt
|
1 tsk |
Friskkværnet peber
|
|
½ liter | |
Lys saucejævner
|
2 tsk |