Du kan lave salat og kartofler (inden gratinering) dagen før.
19864 kJ / 4748 kcal
432 kJ / 103 kcal
Energifordeling | Næringsindhold pr. 100g | |
---|---|---|
Fiber: | - | 1,4 g |
Protein: | 8,8 % | 2,2 g |
Kulhydrat: | 51,1 % | 13 g |
Fedt: | 40,1 % | 4,7 g |
3 dl
Vand
|
|
---|---|
2 dl
Hvid balsamicoeddike
|
|
175 g
Sukker (ca. 2 dl)
|
|
½ tsk
Groft salt
|
|
8 stilke
Bladselleri i tynde skiver
|
|
200 g
Tørrede tranebær
|
|
150 g
Rosiner
|
|
100 g
Macademianødder
|
1 liter
Vand
|
|
---|---|
1½ kg
Skrællede melede kartofler i grove stykker
|
|
50 g
Smør
|
|
3 spsk
Finthakket frisk timian
|
|
2 tsk
Groft salt
|
|
10
Tynde skiver parmaskinke
|
50 g
Smør
|
|
---|---|
6
Bøffer af kronhjortemørbrader
|
|
1 tsk
Groft salt
|
|
Friskkværnet peber
|
|
½ liter
Madlavningsfløde
|
|
2 tsk
Saucejævner
|