Agerhøns med druer, bagt sellerimos og tyttebær

Name: Agerhøns med druer, bagt sellerimos og tyttebær
Total time: 1 h
Yield: 4 personer
Cuisine: Norden, Danmark
Ingredients: ½ knoldselleri i grove stykker; 3 bagekartofler i grove stykker (ca. 500 g); 1 dl Karolines Køkken® Cremefraiche 38%; 1½ tsk groft salt; friskkværnet peber; 4 unge agerhøns (ca. 1 kg); 1 tsk groft salt; friskkværnet peber; 1 spsk rapsolie; 8 skiver bacon (ca. 125 g); 4 dl vand; 2 spsk vildtbouillon-pulver, fx touch of taste; 1 dl Karolines Køkken® Cremefraiche 38%; 2 spsk majsstivelse, fx maizena; 2 spsk vand; 500 g grønne vindruer uden sten; 1 tsk groft salt; friskkværnet peber; 1 dl tyttebærsyltetøj; 1½ tsk mørk balsamicoeddike; friske rosmarinkviste

1 timer Hovedret

En velsmagende efterårsret - der i virkeligheden kan tilberedes hele året!

Velbekomme!

Næringsindhold

Energiindhold for hele retten:

13768 kJ / 3291 kcal

Næringsindhold pr. 100g

414 kJ / 99 kcal

Energifordeling

	Energifordeling	Næringsindhold pr. 100g
Fiber:	-	1 g
Protein:	30,9 %	7,5 g
Kulhydrat:	28,6 %	7 g
Fedt:	40,5 %	4,5 g

Ingredienser

Arla Foods

Arla Foods amba headoffice
Sønderhøj 14, 
8260 Viby J 
Denmark

Kontakt os her

Andre Arla websites

Castello®
Lurpak®
Arla Unika
Arla shop
Yverglas shop

Arla in other countries

Andelshaverinfo: Mælkepris