Tandoorikyllingebidder med agurke-selleridip

Giv bedømmelse 1
Giv bedømmelse 2
Giv bedømmelse 3
Giv bedømmelse 4
Giv bedømmelse 5

(49 vurderinger)

45 min

Kyllingebidder med smag og gyldne bagte kartoffelbåde.....det er godt. Hertil en fyldig dip med masser af smag, så er måltidet fuldendt.

Ingredienser

Antal portioner

  • 1 kg skrællede eller skrubbede melede kartofler i stave
  • 1 tsk groft salt

Agurke- selleridip

  • 1 groftrevet agurk (ca. 300 g)
  • 3 dl Karolines Køkken® økologisk Fraiche 9% Økologisk fraiche 9%
  • 400 g groftrevet knoldselleri
  • 1 finthakket rødløg (ca. 50 g)
  • 1 spsk finthakket rød chilipeber
  • 3 spsk grofthakkede friske korianderblade
  • ¾ tsk groft salt

Pynt

  • friske korianderblade

Sådan gør du

Sådan gør du

Bland fraiche, tandoorikrydderi, salt og peber godt i en frysepose. Flæk kyllingeinderfileterne og kom dem i posen. Tryk tandooriblandingen godt sammen med kødet og lad det trække i køleskabet i mindst ½ time.

Fordel kartoffelbådene på en plade med bagepapir, drys med salt og bag kartoflerne nederst i ovnen. Læg de marinerede kyllingeinderfileter på en plade med bagepapir og stil dem over kartoflerne efter ca. 20 min. Bag kartofler og kyllingbidder færdige.

Agurke- selleridip

Pres imens væden fra agurken, fx i et viskestykke. Vend fraiche, agurk, selleri, løg, chili, koriander og salt sammen. Stil dippen tildækket i køleskabet i mindst 15 min. Smag til og server dippen sammen med de ovnbagte kartoffelbåde og kyllingebidderne.

Bagetid for kartofler

Ca. ½ time ved 225° - varmluft.

Bagetid for kyllingebidder

Ca. 10 min. ved 225° - varmluft.

Næringsindhold

  • Energiindhold for hele retten: 8060 kJ
  • Energifordeling:
  • Fiber: 33 g
  • Protein: 27 %
  • Kulhydrat: 51 %
  • Fedt: 22 %

Tilbage

Prøv de nye måltidsoste

De fylder godt i maden og i maven på de dage, hvor du gerne vil springe kødet over og ikke gå sulten fra bordet. Ostene er rige på protein, bidrager til den gode samg og gi'r masser af nye muligheder i det kødfri køkken.

Få inspiration her

Nye måltidsoste

Tilbage

Prøv vores opdaterede App

Tusindevis af spændende opskrifter, ugentlige madplaner og smart indkøbsliste samlet ét sted!

Download appen NU!

Gratis App

Print

Kilde: