Bygotto med palmekål og andebryst
Tandoorikyllingebidder med agurke-selleridip
45 min
Kyllingebidder med smag og gyldne bagte kartoffelbåde.....det er godt. Hertil en fyldig dip med masser af smag, så er måltidet fuldendt.
Ingredienser
Antal portioner
-
1 dl Karolines Køkken® økologisk Fraiche 9%
- 2 tsk tandoorikrydderi
- ½ tsk groft salt
- friskkværnet peber
- 400 g rensede kyllingeinderfileter
- 1 kg skrællede eller skrubbede melede kartofler i stave
- 1 tsk groft salt
Agurke- selleridip
- 1 groftrevet agurk (ca. 300 g)
-
3 dl Karolines Køkken® økologisk Fraiche 9%
- 400 g groftrevet knoldselleri
- 1 finthakket rødløg (ca. 50 g)
- 1 spsk finthakket rød chilipeber
- 3 spsk grofthakkede friske korianderblade
- ¾ tsk groft salt
Pynt
- friske korianderblade
Sådan gør du
Sådan gør du
Bland fraiche, tandoorikrydderi, salt og peber godt i en frysepose. Flæk kyllingeinderfileterne og kom dem i posen. Tryk tandooriblandingen godt sammen med kødet og lad det trække i køleskabet i mindst ½ time.
Fordel kartoffelbådene på en plade med bagepapir, drys med salt og bag kartoflerne nederst i ovnen. Læg de marinerede kyllingeinderfileter på en plade med bagepapir og stil dem over kartoflerne efter ca. 20 min. Bag kartofler og kyllingbidder færdige.
Agurke- selleridip
Pres imens væden fra agurken, fx i et viskestykke. Vend fraiche, agurk, selleri, løg, chili, koriander og salt sammen. Stil dippen tildækket i køleskabet i mindst 15 min. Smag til og server dippen sammen med de ovnbagte kartoffelbåde og kyllingebidderne.
Bagetid for kartofler
Ca. ½ time ved 225° - varmluft.
Bagetid for kyllingebidder
Ca. 10 min. ved 225° - varmluft.
Næringsindhold, pr.
- Energiindhold for hele retten: 8060 kJ
- Energifordeling:
- Fiber: 33 g
- Protein: 27 %
- Kulhydrat: 51 %
- Fedt: 22 %
Hvor finder jeg et Arla produkt?
Tilbage
Nu kan du nemt finde ud af, hvilke butikker der har Arlas produkter nær dig
Hvis du leder efter et specifikt produkt nær dig, kan du nu bruge vores nye "Find butik" service. Denne service hjælper dig til at finde ud af, hvilke butikker tæt på dig, der har netop det Arla produkt du leder efter.
Find produktFind produkt
Tilbage
Nu kan du nemt finde ud af, hvilket udvalg af Arla produkter en specifik butik har
Hvis du er i tvivl om hvilke Arla produkter din nærmeste butik fører, kan du med denne service få hjælp til at ikke at køre forgæves
Find forhandlerFind forhandler
Kilde:
Karolines Køkken®