Fedtfattig lasagne

Giv bedømmelse 1
Giv bedømmelse 2
Giv bedømmelse 3
Giv bedømmelse 4
Giv bedømmelse 5

(27 vurderinger)

60+ min

Hjemmelavet lasagne med masser af grønt i kødsaucen.

Ingredienser

Antal portioner

Kødsauce

  • 1 stort zittauerløg
  • 3 gulerødder
  • 2 stilke bladselleri
  • 400 g hakket oksekød (ca. 12% fedt)
  • 1 dåse hakkede tomater
  • 70 g koncentreret tomatpuré
  • 1 spsk tørret oregano
  • 2 dl hønsebouillon
  • groft salt
  • friskkværnet peber
  • 12 lasagneplader

Bechamelsauce

  • 10 g smør
  • 2½ spsk hvedemel
  • ½ liter skummetmælk
  • groft salt
  • friskkværnet peber
  • fintrevet muskatnødder

Tilbehør

  • 300 g salat
  • 200 g godt brød

Sådan gør du

Sådan gør du

Hak løg, gulerødder og bladselleri i meget fine tern. Bring flåede tomater, bouillon og tomatkoncentrat i kog sammen med grøntsagerne. Tilsæt kødet og rør rundt til det er smuldret ud. Krydr med oregano, salt og peber. Kog saucen ca. ½ time uden låg.

Smelt smørret til bechamelsaucen i en gryde. Rør melet i. Tilsæt kogende mælk lidt ad gangen under piskning. Kog saucen igennem i ca. 2 min. - under omrøring. Smag til med salt, peber og muskat.

Læg kødsauce, bechamelsauce og lasagneplader lagvist i et smurt lasagnefad eller andet ovnfast fad. Drys med reven ost, rasp og oregano. Bag lasagnen midt i ovnen.

Bagetid

Ca. ½ time ved 200° - traditionel ovn.

Sådan laver du en opbagt sovs

Næringsindhold, pr.

  • Energiindhold for hele retten: 12550 kJ
  • Energifordeling:
  • Fiber: 38,4 g
  • Protein: 23 %
  • Kulhydrat: 52 %
  • Fedt: 25 %

Er du til laktosefri mejeriprodukter?

Tilbage

Se hele vores laktosefri udvalg

Arla har en bred palette af laktosefri mejeriprodukter bl.a. ost, mælk, skyr, hytteost, creme fraiche og yoghurt.

Arla® Laktosefri

Se hele vores laktosefri udvalg

Tilbage

To laktosefri nyheder: Letmælk og kakaomælk

Arla har en bred palette af laktosefri mejeriprodukter bl.a. ost, mælk, skyr, hytteost, creme fraiche og yoghurt.

Arla® Laktosefri

To laktosefri nyheder: Letmælk og kakaomælk

Print

Kilde: