Tomatlasagne

Giv bedømmelse 1
Giv bedømmelse 2
Giv bedømmelse 3
Giv bedømmelse 4
Giv bedømmelse 5

(0 vurderinger)

60+ min

Grøntsagslasagne fyldt med tomat, tomat, tomat og så lidt andre grøntsager. Supernem og hurtig lasagne....og så til en rimelig pris.

{{ MyRecipesFavouriteButton.isUserFavourite ? 'Fjern som favorit' : 'Tilføj til favoritter' }}

Ingredienser

Antal portioner

Tomatsauce

  • 1 dåse hakkede tomater (ca. 400 g)
  • 1 dl koncentreret tomatpuré (ca. 120 g)
  • 75 g grofthakkede soltørrede tomater
  • 3 dl vand
  • 3 finthakkede zittauerløg (ca. 200 g)
  • 3 fintrevne gulerødder (ca. 200 g)
  • 1 spsk finthakket rød chilipeber
  • 1 stort hakket fed hvidløg
  • 1 spsk mørk balsamicoeddike
  • 1 tsk sukker
  • 1½ tsk groft salt
  • 1½ dl hakkede friske oreganoblade

Lasagne

Tilbehør

  • 200 g grøn salat, fx romainesalat i grove stykker drysset med salt og
  • 25 g ristede solsikkekerner

Sådan gør du

Sådan gør du

Tomatsauce

Bring alle ingredienserne, bortset fra oregano, i kog. Kog saucen ved svag varme og under låg i ca. 15 min. Tilsæt oregano og smag tomatsaucen til.

Lasagne

Læg tomatsauce, mornaysauce og lasagneplader lagvis i et ovnfast fad (ca. 6 x 18 x 30 cm) således: ca. 2½ dl tomatsauce, ca. 1 dl mornaysauce og 4 lasagneplader - tre gange. Slut med resten af tomat-saucen og mornaysaucen. Drys med ost, salt og rasp og bag lasagnen midt i ovnen - læg et stykke bagepapir over, hvis den er ved at blive for mørk. Lad lasagnen hvile tildækket på køkkenbordet i ca. 10 min.

Server lasagnen sammen med den grønne salat.

Bagetid

Ca. 40 min. ved 200° - traditionel ovn.

Tip

Lav en kæmpe portion tomatsauce og frys den i passende portioner. Den er nem at hive op af fryseren på en travl dag og servere sammen med nykogt pasta, revet ost og fx drys af ristede mandler eller nødder og friske krydderurter.

Næringsindhold

  • Energiindhold for hele retten: 11040 kJ
  • Energifordeling:
  • Fiber: 32,6 g
  • Protein: 22 %
  • Kulhydrat: 53 %
  • Fedt: 25 %

Tilbage

Prøv de nye måltidsoste

De fylder godt i maden og i maven på de dage, hvor du gerne vil springe kødet over og ikke gå sulten fra bordet. Ostene er rige på protein, bidrager til den gode samg og gi'r masser af nye muligheder i det kødfri køkken.

Få inspiration her

Nye måltidsoste

Tilbage

Prøv vores opdaterede App

Tusindevis af spændende opskrifter, ugentlige madplaner og smart indkøbsliste samlet ét sted!

Download appen NU!

Gratis App

Print

Kilde:

Andre gode forslag