Fra 1. juni er DMK Group og Arla Foods fusioneret. Læs pressemeddelelsen her

Let mornaysauce

15 min
•
Kommentarer (2)
Let mornaysauce

Let mornaysauce kan du nemt lave selv. Alt hvad du skal bruge er mel, mælk, revet ost og lidt salt. Let mornaysauce er velegnet til lasagne, men også til et kartoffelfad bagt i ovnen. Du kan også bruge let mornaysauce som tilbehør til et stykke fisk eller kød eller til grøntsager. Du kan skrue op og ned for smagen i ostesaucen afhænggig af styrken på den revne ost du bruger. Hvis du har et stykke ost, der trænger til at blive spist, kan du bruge det i din let mornaysauce og undgå madspild.

Tilføj alle ingredienser til Nemlig 🛒

Åben indkøbslisten

Ingredienser

Let mornaysauce

2½ spsk Hvedemel
½ liter Mælk
100 g Revet gul ost, fx revet cheddar- og maasdammerost
¾ tsk Groft salt

Sådan gør du

Let mornaysauce

  • Rør mel og 2½ spsk af mælken sammen i en lille, tykbundet gryde. Rør resten af mælken i.
  • Bring saucen i kog under omrøring. Kog den ved svag varme, stadig under omrøring, i ca. 5 min.
  • Tilsæt revet ost og salt og lad osten smelte under omrøring.
  • Smag ostesaucen til.

Tips til opskriften

Vi ved, at det tit er de små ting, der gør forskellen i køkkenet. Derfor deler vi de tips, vi selv bruger, når vi laver mad og udvikler opskrifter.

Undgå madspild og brug et rest gul ost, som trænger til at blive spist.

Næringsindhold, pr 100 g

Energiindhold:

438 kJ / 105 kcal

Energifordeling

Energi pr 100 g
Fiber: 0,1 g
Protein: 7,1 g
Fedt: 5,5 g
Kulhydrat: 6,7 g
Tilbered din egen lette mornaysauce og brug den fx i en Champignonlasagne.
Champignonlasagne
1 time 30 min
Champignonlasagne
(43)
Relateret video Sådan redder du en sovs, der er for salt

Er sovsen blevet for salt? Karolines Køkkenskole viser med et enkelt tip, hvordan du redder en sovs, der er for salt.

Andre gode forslag

Se mere
Mad med mere grønt

Mad med mere grønt

Få inspiration til en grønnere og mere farverig hverdag.

Vi har udviklet en ny kogebog MAD MED MERE GRØNT som giver dig masser af inspiration til grønne farverige retter, der gør det nemt at spise både varieret og smagfuldt hver dag.

Køb Mad med mere grønt Læs mere om bogen her
Om Arla Inspirationskøkken

Om Arla Inspirationskøkken

Vi er syv madentusiaster, der står bag Arlas opskrifter. Vi elsker at lave mad og udvikle opskrifter, der gør det nemt at lave god mad derhjemme. Opskrifterne tester vi sammen i køkkenet – så vi ved, at de virker og smager godt.

Du finder os her på siden, på Instagram, TikTok – og i vores nye kogebog Mad Med Mere Grønt.

Læs mere om Arla Inspirationskøkken
Mad med mere bælg

✨NYHED✨ - download vores nye e-kogebog

14 helt nye opskrifter med bønner og linser – nem inspiration til velkendte hverdagsretter uden at gå på kompromis med smagen

👉 Hent e-kogebogen – og få de nyeste opskrifter og idéer, der gør det nemt at komme i gang med bælgfrugter

Download e-kogebogen her
Mad med mere bælg
https://www.arla.dk/opskrifter/let-mornaysauce/