60+ min

Champignonlasagne

Vegetarlasagne når den er bedst! Masser af svampe, spinat og løg lagt sammen med lasagneplader og morneysauce. Nemt og godt!

60+ min

Tilføj til favoritter

Giv bedømmelse 1 Giv bedømmelse 2 Giv bedømmelse 3 Giv bedømmelse 4 Giv bedømmelse 5

Bedømmelse (9 vurderinger)

Min bedømmelse:

Champignonlasagne

Vegetarlasagne når den er bedst! Masser af svampe, spinat og løg lagt sammen med lasagneplader og morneysauce. Nemt og godt!

Ingredienser

Antal portioner

25 g smør
450 g champignoner i halve
200 g hakkede skalotteløg
450 g frossen, optøet hel spinat
½ tsk revet muskatnød
1½ tsk groft salt
friskkværnet peber
½ liter Karolines Køkken^® Klassisk Mornaysauce
10 forkogte, grønne lasagneplader
4 spsk Karolines Køkken^® Pasta- & gratineringsost 30%

Tilbehør

300 g grøn salat
200 g brød

Fremgangsmåde:

Smelt smørret i en sauterpande ved kraftig varme, men uden at det bruner. Svits champignoner og løg i ca. 3 min. Pres væden fra spinaten. Vend den i champignonblandingen sammen med muskatnød, salt og peber. Del champignonblandingen i 3 portioner. Læg først en portion champignonblanding i et smurt ovnfast fad (ca. 5 x 19 x 32 cm). Hæld ca. 1½ dl af saucen over. Dæk med halvdelen af lasagnepladerne. Fortsæt i nævnte rækkefølge - slut med resten af saucen. Drys med ost og bag champignonlasagnen midt i ovnen. Lad den trække tildækket på køkkenbordet i ca. 10 min.

Bagetid

Ca. 35 min. ved 200°.

Kilde: Karolines Køkken^®

Produkter i opskriften

**Karolines Køkken^® Ny**

Klassisk Mornaysauce 500 ml

**Karolines Køkken^® Ny**

Pasta- & gratineringsost 175 g

Energiindhold for hele retten: 11170 kJ
Energifordeling:
Fedt: 39 %
Kulhydrat: 45 %
Protein: 16 %
Fiber: 35,5 g