Paprikagryde med kylling

Paprikagryde med kylling

45 min
Paprikagryde er altid et hit! Her er paprikagryden lavet med kylling og serveret med ris og en skøn, grøn topping.

Sådan gør du

Ris
  • Kog risene efter anvisning på emballagen og hæld kogevandet fra.
Topping
  • Bland salatost og persille i en skål, og stil den tildækket på køl indtil servering.
Paprikagryde
  • Bring tomater, vand, grillede peberfrugter, hvidløg, røget paprika og peber i kog i en tykbundet gryde. Lad det koge ved svag varme og uden låg i ca. 15 min.
  • Tilsæt salatost og blend blandingen.
  • Tilsæt kylling. Lad paprikagryden koge ved svag varme i ca. 4 min., tilsæt peberfrugt og kog i yderligere ca. 1 min. Smag til.
  • Server paprikagryden med topping og ris til.
Energiindhold for hele retten:

5867 kJ / 1402 kcal

Næringsindhold pr. 100g

458 kJ / 110 kcal

Energifordeling
Energi­fordeling Nærings­indhold pr. 100g
Fiber: - 1,4 g
Protein: 28,5 % 7,7 g
Kulhydrat: 36,8 % 9,9 g
Fedt: 34,7 % 4,3 g
Mere inspiration

Server paprikagryden med blomkålsris, hvis du vil skrue endnu mere op for grøntsagerne.

Blomkålsris
30 min
Blomkålsris
(26)

Ingredienser

Ris
150 g Sorte ris eller brune fuldkornsris
Topping
50 g Salatost i tern - smuldret
1 dl Grofthakket kruspersille
Paprikagryde
1 dåse Flåede tomater (ca. 400 g)
½ dl Vand
100 g Afdryppede grillede peberfrugter i olie
2 Små knuste fed hvidløg
1½ tsk Røget paprika
Friskkværnet peber
150 g Salatost i tern
200 g Kyllingefilet i mundrette stykker
1 Rød peberfrugt i tynde strimler (ca. 150 g)
Se opskriften, tips, inspiration og mange flere opskrifter på Arla.dk Se opskriften, tips, inspiration og mange flere opskrifter på Arla.dk