Flødekarameller med peanuts
60+ min

Flødekarameller med peanuts

Du vil elske disse karameller, der smager af de gode råvarer, som de er fremstillet af: Smør og fløde med modspil af saltede peanuts.
Bedømmelse (14 vurderinger)

Min bedømmelse:

Flødekarameller med peanuts

Du vil elske disse karameller, der smager af de gode råvarer, som de er fremstillet af: Smør og fløde med modspil af saltede peanuts.

4 karameller pr. person

Antal portioner

Fremgangsmåde:

Kom smør, sukker, de to slags fløde og sirup i en gryde og kog det op. Lad karamellen koge stille i 50-60 min.

Foretag karamelprøven

Hæld en teskefuld af massen op i et glas iskoldt vand. Hvis massen stivner til den rette seje konsistens, har karamellen kogt nok. Hvis den ikke er sej nok, koges den stille videre og man foretager endnu en karamelprøve.

Tilsæt peanuts og hæld massen op i en smurt form (ca. 12 x 20 cm) - eller brug en form beklædt med bagepapir. Lad karamellen stivne og skær den herefter ud i ca. 2 x 2 cm store firkanter.

Kilde:

Produkter i opskriften

  • Energiindhold for hele retten: 9150 kJ
  • Energifordeling:
  • Fiber: 7,7 g
  • Protein: 6 %
  • Kulhydrat: 46 %
  • Fedt: 48 %
Print