Hjemmelavet fudge minder om karameller, men har alligevel en lidt anden konsistens, måske kan man kalde dem karamel fugde? Du får mørkere fudge ved at erstatte den hvide chokolade med lys eller mørk chokolade. Fudge smelter i munden på en anden måde end karameller gør, så der er måske plads til begge varianter i slikskålen?
Du kan få fudgen til at sætte sig hurtigere, hvis du sætter den på køl eller i fryseren.
10161 kJ / 2429 kcal
1752 kJ / 419 kcal
Energifordeling | Næringsindhold pr. 100g | |
---|---|---|
Fiber: | - | 0 g |
Protein: | 0,6 % | 0,7 g |
Kulhydrat: | 51,4 % | 52,9 g |
Fedt: | 48 % | 22,7 g |