Rocky road med marcipan

Giv bedømmelse 1

Giv bedømmelse 2

Giv bedømmelse 3

Giv bedømmelse 4

Giv bedømmelse 5

(1 vurderinger)

Min bedømmelse:

30 min

Rocky road med et juletvist. Tørrede frugter og nødder - det er da jul!

Ingredienser

ca. 15 stk.

Antal portioner

200 g mørk chokolade (ca. 55% kakao)

100 g tørrede abrikoser i små tern
75 g tørrede tranebær
75 g ren, rå marcipan i små tern
25 g grofthakkede mandler
25 g grofthakkede hasselnøddekerner
25 g minimarshmallows

Sådan gør du

Hak chokoladen groft og smelt den i en skål over vandbad.

Tag ⅓ abrikostern og tranebær fra til pynt. Vend de øvrige ingredienser i den smeltede chokolade og bland det godt sammen. Beklæd en form (ca. 12 x 20 cm) med bagepapir og fordel chokoladeblandingen heri. Pynt med abrikoser og tranebær og lad chokoladen stivne ved stuetemperatur i ca. ½ time. Skær ud og server.

Tip

Opbevar konfekten tørt og køligt i en lukket beholder.

Næringsindhold

Energiindhold for hele retten: 9770 kJ
Energifordeling:
Fiber: 22,2 g
Protein: 5 %
Kulhydrat: 56 %
Fedt: 39 %

Tip

Opbevar konfekten tørt og køligt i en lukket beholder.

Tilbage

Prøv de nye måltidsoste

De fylder godt i maden og i maven på de dage, hvor du gerne vil springe kødet over og ikke gå sulten fra bordet. Ostene er rige på protein, bidrager til den gode samg og gi'r masser af nye muligheder i det kødfri køkken.

Få inspiration her