Rocky road med marcipan
30 min
•
)
Rocky road - en af julens mange lækkerier. Hjemmelavet rocky road er konfekt, når det er allerbedst. For rocky road kan fyldes med dit favorit juleslik - eller nødder og tørret frugt, hvis du bedre kan lide den slags. Rocky road er smeltet chokolade med små stykker marcipan, nødder og skumfiduser - men rocky road kan også fyldes med dit favorit juleslik, fx dronningemandler, knuste julebolcher eller andre julelækkerier. Rocky road er nemt, sjovt og hurtigt at lave - og lækker konfekt som både børn og voksne kan lave af julens slikrester.
Ingredienser
Rocky road
|
400 g
Mørk chokolade
|
|
|---|---|
|
150 g
Marcipan i små tern
|
|
|
50 g
Mandler, brændte mandler eller dronningemandler
|
|
|
50 g
Minimarshmallows
|
|
|
25 g
Grofthakkede grønne usaltede pistacienødder
|
|
|
100 g
Blandet juleslik, fx chokoladeknapper med krymmel, perbermyntelinser eller knuste bolcher
|
Sådan gør du
Rocky road
Opbevar konfekten tørt og køligt i en lukket beholder.
Erstat juleslik med tørrede frugter, fx tørret abrikos i små tern og tørrede tranebær.
Næringsindhold
Energiindhold for hele retten:
15860 kJ / 3791 kcal
Næringsindhold pr. 100g
2046 kJ / 489 kcal
Energifordeling
| Energifordeling | Næringsindhold pr. 100g | |
|---|---|---|
| Fiber: | - | 2,7 g |
| Protein: | 5,8 % | 7 g |
| Kulhydrat: | 50,2 % | 60,4 g |
| Fedt: | 44 % | 24,3 g |
Andre gode forslag
-
Tradition for fornyelseLæs hvad vores landmænd arbejder med
)
)
)
)
)
