Opbevar chokoladerne på køl og tag dem ud lidt før servering Brug evt. rester af saltkaramellen på morgengrøden eller i en chokoladekage
Karamellen kan fryses og bruges senere. Tø den i køleskabet
14021 kJ / 3351 kcal
1964 kJ / 469 kcal
Energifordeling | Næringsindhold pr. 100g | |
---|---|---|
Fiber: | - | 0,5 g |
Protein: | 3,2 % | 3,7 g |
Kulhydrat: | 45,7 % | 52,8 g |
Fedt: | 51,1 % | 27,1 g |
Karolines Køkkenskole guider dig igennem chokoladetemperering - og du skal bare sørge for: god chokolade, et vandbad, et chokoladetermometer og en god portion tålmodighed.