Fødselsdagskage

Name: Fødselsdagskage
Yield: 10 personer
Cuisine: Danmark
Ingredients: 300 g sukker (ca. 3½ dl); 125 g blødt smør i mindre stykker; ½ tsk groft salt; 2 æg; 300 g hvedemel (ca. 5 dl); 4 spsk kakaopulver; 1 tsk natron; 2½ dl kærnemælk; 1 spsk hvidvinseddike; 2 vaniljestænger; 3 spsk flormelis; 2½ dl Karolines Køkken® Kvark 0,3%; ½ liter Karolines Køkken® Piskefløde 38%; 100 g grofthakket mørk chokolade (ca. 55% kakao); 500 g friske jordbær; spiselige blomster eller citronmelisseblade; fødselsdagsflag

60+ min

Fødselsdagskage er noget helt specielt - her forklædt som chokoladekage med blød vaniljecreme og friske jordbær.

Velbekomme!

Tip

Anvend hindbær, brombær eller andre friske bær alt efter sæson.

Næringsindhold

Energiindhold for hele retten:

26272 kJ / 6279 kcal

Næringsindhold pr. 100g

1050 kJ / 251 kcal

Energifordeling

	Energifordeling	Næringsindhold pr. 100g
Fiber:	-	1 g
Protein:	6,9 %	4,3 g
Kulhydrat:	44,2 %	27,3 g
Fedt:	48,9 %	13,9 g

Ingredienser

Arla Foods

Arla Foods amba headoffice
Sønderhøj 14, 
8260 Viby J 
Denmark

Kontakt os her

Andre Arla websites

Castello®
Lurpak®
Arla Unika
Arla shop
Yverglas shop

Arla in other countries

Andelshaverinfo: Mælkepris