&w=375&h=265&mode=crop&ak=6826258c&hm=36f0bfba)
Fødselsdagskage
60+ min
Fødselsdagskage skal være noget helt specielt - og her er det lækker fødseldagskage forklædt som chokoladekage med blød vaniljecreme og friske jordbær. Det er faktisk en fødselsdagslagkage med plads til det hele, flag og lys - og så er det samtidig en nem kage til fødselsdag, når det skal være hjemmelavet og se imponerende ud.
Sådan gør du
Chokoladebunde
Vaniljecreme
Fyld og pynt
Anvend hindbær, brombær eller andre friske bær alt efter sæson.
Skub forsigtigt dejen ud mod siden med bagsiden af en ske, så der en lille fordybning i midten - på den måde undgår du at kagen hvælver på midten, når den er bagt.
Energiindhold for hele retten:
25998 kJ / 6214 kcal
Næringsindhold pr. 100g
1032 kJ / 247 kcal
Energifordeling
| Energifordeling | Næringsindhold pr. 100g | |
|---|---|---|
| Fiber: | - | 1,1 g |
| Protein: | 6,7 % | 4,1 g |
| Kulhydrat: | 45,5 % | 27,6 g |
| Fedt: | 47,8 % | 13,3 g |
Mere inspiration
Skal fødselsdagen fejres med flotte tal - så får du opskriften her.
)
Ingredienser
Chokoladebunde
|
300 g
Sukker (ca. 3½ dl)
|
|
|---|---|
|
125 g
Blødt smør i mindre stykker
|
|
|
½ tsk
Groft salt
|
|
|
2
Æg
|
|
|
300 g
Hvedemel (ca. 5 dl)
|
|
|
4 spsk
Kakaopulver
|
|
|
1 tsk
Natron
|
|
|
2½ dl
Kærnemælk
|
|
|
1 spsk
Hvidvinseddike
|
Vaniljecreme
|
2
Vaniljestænger
|
|
|---|---|
|
3 spsk
Flormelis
|
|
|
2½ dl
Kvark
|
|
|
½ liter
Piskefløde
|
|
|
100 g
Grofthakket mørk chokolade
|
Fyld og pynt
|
500 g
Friske jordbær
|
|
|---|---|
|
Spiselige blomster eller citronmelisseblade
|
|
|
Fødselsdagsflag
|
)
)
)
)
)
