Friteret æg med tomatsalsa

Friteret æg med tomatsalsa

30 min Forret

Det friterede æg er i Italien kendt som Uovo croccante, hvor det serveres med friskrevet hvid trøffel. Her er det en mere frisk og ikke mindst billigere version. Retten er tænkt som en tapas eller mellemret, hvor friterede æg indgår i en række af serveringer. Men friteret æg vil også være meget lækkert til på det luksuriøse morgenbord og til en brunch.

Velbekomme!

Næringsindhold

Energiindhold for hele retten:

38506 kJ / 9203 kcal

Næringsindhold pr. 100g

1303 kJ / 311 kcal

Energifordeling
Energifordeling Næringsindhold pr. 100g
Fiber: - 0,4 g
Protein: 3,1 % 2,3 g
Kulhydrat: 6,4 % 4,9 g
Fedt: 90,5 % 31,9 g

Ingredienser