Cremet chokoladetærte med friske bær
Frossen espressotærte
60+ min
Kaffeelskere vil være vilde med denne dessert!
Ingredienser
Antal portioner
- 300 g ren, rå marcipan
- 1 æg
- 2 æggehvider
- 2 spsk kakao
Fyld
-
4 dl Karolines Køkken® Piskefløde 38%
- 1½ spsk frysetørret kaffepulver, fx nescafé
- 2 æggeblommer
- 1 dl flormelis
Pynt
- chokoladespåner
Sådan gør du
Sådan gør du
Anvend en form med høj kant, fx en springform, så der er plads til fyldet. Riv marcipanen og rør æg, æggehvider og kakao sammen. Vend massen over i en bagepapirbeklædt og smurt springform (ca. 24 cm i diameter). Bag kagen i nederste del af ovnen. Lad kagen køle af på en rist.
Fyld
Bland fløde og kaffepulver i en skål og pisk det stift. Pisk æggeblommerne sammen med sukker og vend det i flødeblandingen. Bred flødemassen udover bunden i formen. Dæk med plastfilm og frys i mindst 3 timer.Tag tærten ud af formen og lad den stå på et fad ved stuetemperatur ca. ½ time inden serveringen. Pynt med chokoladespåner og server straks.
Bagetid
Ca. 20 min. ved 175°.
Frysetip
Tærten må ikke genindfryses efter optøning.
Næringsindhold, pr.
- Energiindhold for hele retten: 15700 kJ
- Energifordeling:
- Fiber: 4,5 g
- Protein: 7 %
- Kulhydrat: 28 %
- Fedt: 65 %
Frysetip
Tærten må ikke genindfryses efter optøning.
Tilbage
Prøv de nye måltidsoste
De fylder godt i maden og i maven på de dage, hvor du gerne vil springe kødet over og ikke gå sulten fra bordet. Ostene er rige på protein, bidrager til den gode samg og gi'r masser af nye muligheder i det kødfri køkken.
Få inspiration herNye måltidsoste
Tilbage
Prøv vores opdaterede App
Tusindevis af spændende opskrifter, ugentlige madplaner og smart indkøbsliste samlet ét sted!
Download appen NU!Gratis App
Kilde:
Karolines Køkken®
Vin match
Palomino, moscatel, pedro ximenez Jerez, Spanien
Sød sherry med betegnelsen "cream" Kilde: Martin Nordkvist
Læs også om vin til chokolade