Islagkage med kirsebær og chokolade

Giv bedømmelse 1
Giv bedømmelse 2
Giv bedømmelse 3
Giv bedømmelse 4
Giv bedømmelse 5

(27 vurderinger)

60+ min

En skøn isdessert med et strejf af syrlighed fra cremefraichen, som smager dejligt sammen med de søde kirsebær. Husk at lade islagkagen optø lidt før den serveres - det gør den både bedre og lettere at skære!

{{ MyRecipesFavouriteButton.isUserFavourite ? 'Fjern som favorit' : 'Tilføj til favoritter' }}

Nu kan du bestille ingredienserne via REMA 1000

  • REMA 1000

Ingredienser

Islagkage til 12

Antal portioner

Pynt

  • friske kirsebær

Nu kan du bestille ingredienserne via REMA 1000

  • REMA 1000

Sådan gør du

Sådan gør du

Klip et stykke bagepapir (12 cm x 65 cm) og beklæd indersiden af en springform (ca. 18 cm i diameter) med papiret for at få kanten ekstra høj.

Tag ca. 12 kirsebær fra. Hak resten fint og bland dem med halvdelen af sukkeret. Bland 2½ dl cremefraiche, 2 æggeblommer og ½ dl glukosesiup i kirsebærrene. Pisk 2½ dl fløde til let skum og vend det i kirsebærblandingen. Hæld blandingen i springformen, og stil den tildækket i fryseren i ca. 2 timer til overfladen er fast.

Bland resten af cremefraichen med resten af sukkeret, 3 æggeblommer, ½ dl glukosesirup og vaniljepulveret. Pisk resten af piskefløden til et let skum og vend det i cremefraicheblandingen. Tag springformen ud af fryseren og læg de 12 kirsebær på den letfrosne is. Hæld meget forsigtig vaniljeblandingen på kirsebærisen og stil islagkagen tildækket i fryseren i mindst 5 timer.

Smelt chokolade og smør i en skål i vandbad og lad det afkøle lidt. Tag isen ud af fryseren og smør chokoladeblandingen på toppen og lad det løbe lidt ned af siderne. Stil isen i køleskabet ca. 1 time før serveringen. Pynt med friske kirsebær.

Næringsindhold

  • Energiindhold for hele retten: 24380 kJ
  • Energifordeling:
  • Fiber: 5,8 g
  • Protein: 3 %
  • Kulhydrat: 28 %
  • Fedt: 69 %

Tilbage

Vind 5000 kr. til årets julemiddag!

Hos Karolines Køkken har vi dækket op til den helt store julemiddag. Du kan finde inspiration til lækre juleretter og deltage i vores quiz. Der er 3 gavekort på 5000 kr. til føtex, Bilka og Netto i spil. Glædelig jul!

Besøg julebordet og quiz med

Vind 5000 kr.!

Tilbage

Prøv vores opdaterede App

Tusindevis af spændende opskrifter, ugentlige madplaner og smart indkøbsliste samlet ét sted!

Download appen NU!

Gratis App

Print

Kilde:

Andre gode forslag