Frugtsalat med råcreme

Frugtsalat med råcreme

60+ min
Råcreme gør frugtsalaten til noget helt særligt og er en lækker dessert hele året. Her er opskriften på en nem, luftig og hurtig råcreme med vanilje. Brug årstidens frugter og bær og variér den klassiske dessert præcis som du kan lide den. Råcremen er prikken over i’et i desserten. Vaniljeprikket, luftig og fantastisk. Frugtsalat med råcreme er helt enkel, og den bliver nøjagtigt lige så god, som de frugter du kommer i desserten. Brug modne og aromatiske frugter - det giver det bedste resultat. Server en frisk salat med frugt og råcreme, når desserten skal være nem og ekstra lækker.
https://www.arla.dk/opskrifter/frugtsalat-med-racreme/

Sådan gør du

Råcreme
  • Pisk æggeblommer med sukker og vaniljekorn til det bliver lyst og luftigt.
  • Pisk fløden til skum og vend det forsigtigt ned i æggemassen.
  • Anret frugtsalaten i en skål og kom råcreme på toppen - og server resten af råcremen til.

Du kan variere din frugtsalat med sæsonens frugter og bær. Se vores råvarekalender for inspiration.

Energiindhold for hele retten:

7984 kJ / 1908 kcal

Næringsindhold pr. 100g

794 kJ / 190 kcal

Energifordeling
Energi­fordeling Nærings­indhold pr. 100g
Fiber: - 1,2 g
Protein: 3,9 % 1,8 g
Kulhydrat: 21,3 % 10 g
Fedt: 74,8 % 16,1 g
Mere inspiration

Råcreme smager fantastisk som fyld i vandbakkelser.

Vandbakkelser
60+ min
Vandbakkelser
(219)

Ingredienser

Råcreme
4 Æggeblommer
4 spsk Flormelis
1 Vaniljestang - kornene herfra
4 dl Piskefløde
500 g Frugt i mindre stykker