Spinatpestocreme

10 min
Spinatpestocreme

Prøv denne smukke grønne pestocreme med spinat og hytteost. Brug den fx som sandwichspread eller som dip på et tapasbræt.

Ingredienser

75 g Solsikkekerner
250 g Hytteost
100 g Babyspinatblade
1 Fed hvidløg
1 tsk Fint salt
Friskkværnet peber

Sådan gør du

  • Kom solsikkekernerne på en tør pande og rist dem i ca. 5 min. ved jævn varme.
  • Kom dem i en foodprocessor sammen med de øvrige ingredienser og kør til en grov creme. Smag til.

Rør evt. lidt vand i, hvis du ønsker en tyndere spinatpestocreme. Cremen kan også laves med en stavblender.

https://www.arla.dk/opskrifter/spinatpestocreme/