Lune kyllingewraps

• Del kyllingen i mindre stykker og mariner dem sammen med løg og soja ved stuetemperatur i ca. ½ time.

• Bland cremefraiche, paprika og chilipulver og stil det tildækket i køleskabet indtil servering.

• Skyl risene godt og kom dem i en gryde med kogende vand tilsat salt. Kog risene ved svag varme og under tætsluttende låg i ca. 12 min. Tag gryden af varmen og lad risene trække, stadig under låg, i ca. 12 min. Vend kyllingeblandingen heri og varmt det evt. under omrøring i ca. 1 min.

• Varm de 4 tortillas på en plade med bagepapir. Smør dem med et tyndt lag honningsennep, fordel kyllingefyldet herpå, salat og dressing. Rul dem stramt sammen - brug evt. et stykke bagepapir til at holde dem sammen.

Tip

• Brug dem evt. også som madpakke.

• Hvis du vil bruge dem til et aftensmåltid - så lav opskriften 1½ gang.

Varmetid

• Ca. 2 min. ved 200°.