Fyld til bagte kartofler

Bedømmelse

(2 vurderinger)

60+ min

Savner du en hurtig og nem opskrift på fyld til bagte kartofler? Så prøv dette lækre fyld med cremefraiche, agurk og pebermynte - det smager fantastisk.

Ingredienser

Antal portioner
  • ¼ liter Cheasy® fraiche 5% Fraiche 5%
  • ¼ finthakket agurker
  • 1 tsk revet zittauerløg
  • ½ tsk tørret pebermynte
  • ½ tsk groft salt
  • friskkværnet peber

Kan serveres til

  • 1 kg bagte kartofler
  • 100 g spegeskinke
  • 520 g blandet salat

Sådan gør du

Sådan gør du

Rør fraichen sammen med agurk, løg og pebermynte. Smag fyldet til med salt og peber. Stil det tildækket i køleskabet i mindst ½ time. Rør fyldet op inden serveringen.

Næringsindhold, pr.

  • Energiindhold for hele retten: 6630 kJ
  • Energifordeling:
  • Fiber: 18,6 g
  • Protein: 17 %
  • Kulhydrat: 59 %
  • Fedt: 24 %

Print

Kilde: