Koteletter med mangosauce
30 min
Scrambled æg med hytteost
Røræg med hytteost til frokosten... Det er nemt, lækkert og mættende - smager dejligt både med og uden parmaskinke.
Del
30 min
Scrambled æg med hytteost
Røræg med hytteost til frokosten... Det er nemt, lækkert og mættende - smager dejligt både med og uden parmaskinke.
Fremgangsmåde:
Steg champignonerne i en pande ved kraftig varme i ca. 5 min. Skru ned til jævn varme og steg i yderligere ca. 2 min. Drys med salt og peber.
Scrambled æg
Varm æggene i en tykbundet gryde ved jævn varme og under konstant omrøring i 4-5 min. eller til de begynder at stivne let. Tag gryden af varmen og tilsæt hytteost og peber. Varm igennem, tilsæt purløg og smag til.
Rist brødskiverne på begge sider.
Fordel rucolasalat og det lune ristede brød på 4 tallerkener. Anret scrambled æg, parmaskinke, champignoner og tomater på brødet. Server straks.
Kilde:
Karolines Køkken®