Gammeldags kartoffelsalat

Gammeldags kartoffelsalat

60+ min Tilbehør
En god gammel Karolines Køkken klassiker. Kold kartoffelsalat med fraiche, karry og syltede asier. Tidligere var dressingen rørt på cremefraiche med en højere fedtprocent, og det holder naturligvis stadig. Opskriften kan laves uden asier, men det smager virkeligt godt!
Mere inspiration

Prøv også den klassiske varme kartoffelsalat med fløde, eddike og sukker.

Varm kartoffelsalat
60+ min
Varm kartoffelsalat
(101)
Velbekomme!
Forbered i god tid

Kartoffelsalaten kan gøres helt færdig dagen før. Hvis du synes den virker lidt tør, kan du røre lidt ekstra fraiche i inden servering. Husk at smage til.

Næringsindhold

Energiindhold for hele retten:

1126 kJ / 1126 kcal

Næringsindhold pr. 100g

254 kJ / 61 kcal

Energifordeling
Energifordeling Næringsindhold pr. 100g
Fiber: - 0,8 g
Protein: 10,4 % 1,6 g
Kulhydrat: 58,4 % 8,7 g
Fedt: 31,2 % 2,1 g

Ingredienser