Broccolipuré med sprød broccolistok
&w=1680&h=750&scale=both&ak=6826258c&hm=31104a8f)
Varm kartoffelsalat
60+ min
Varm kartoffelsalat - server den til fx lune frikadeller.
Ingredienser
Antal portioner
- 1 kg aspargeskartofler
- 50 g smør
- ½ dl vand
- 1 dl lagereddike
- 2 spsk sukker
- 1 tsk groft salt
- friskkværnet peber
- 1 zittauerløg i tynde skiver (ca. 75 g)
-
4 dl kogende Karolines Køkken® Madlavningsfløde 8%
Hertil
- 500 g kød, fx frikadeller eller medisterpølse
Sådan gør du
Sådan gør du
Vask, kog, pil og afkøl kartoflerne og skær dem i tynde skiver. Bring smør, vand, eddike, sukker, salt og peber i kog. Kog løgringene i lagen ved svag varme og under låg i ca. 10 min. eller til de er klare. Varm kartoffelskiverne igennem i gryden og tilsæt den kogende fløde. Smag til og server den lune kartoffelsalat sammen med fx frikadeller eller medisterpølse.
Næringsindhold, pr.
- Energiindhold for hele retten: 11470 kJ
- Energifordeling:
- Fiber: 16,4 g
- Protein: 16 %
- Kulhydrat: 39 %
- Fedt: 45 %
Tilbage
Test din viden om Halloumi og vind!
Test din viden om Halloumi og deltag i konkurrencen om en burger-grill, der er ideel til at fremtrylle en burger af de helt gode.
Quiz med herKonkurrence
Tilbage
Prøv vores opdaterede App
Med Karolines Køkken® app’en får du let adgang til alle opskrifterne fra karolineskøkken.dk. Her er tusindvis af spændende opskrifter, ugentlige madplaner og smart indkøbsliste samlet ét sted, så du altid har inspiration og hjælp til dagens madlavning lige ved hånden.
Læs mere og downloadNy, forbedret app
Kilde:
Karolines Køkken®