Sprød salat med granatæble og salatost
&w=1680&h=750&scale=both&ak=6826258c&hm=31104a8f)
Varm kartoffelsalat
60+ min
Varm kartoffelsalat - server den til fx lune frikadeller.
Ingredienser
Antal portioner
- 1 kg aspargeskartofler
- 50 g smør
- ½ dl vand
- 1 dl lagereddike
- 2 spsk sukker
- 1 tsk groft salt
- friskkværnet peber
- 1 zittauerløg i tynde skiver (ca. 75 g)
-
4 dl kogende Karolines Køkken® Madlavningsfløde 8%
Hertil
- 500 g kød, fx frikadeller eller medisterpølse
Sådan gør du
Sådan gør du
Vask, kog, pil og afkøl kartoflerne og skær dem i tynde skiver. Bring smør, vand, eddike, sukker, salt og peber i kog. Kog løgringene i lagen ved svag varme og under låg i ca. 10 min. eller til de er klare. Varm kartoffelskiverne igennem i gryden og tilsæt den kogende fløde. Smag til og server den lune kartoffelsalat sammen med fx frikadeller eller medisterpølse.
Næringsindhold, pr.
- Energiindhold for hele retten: 11470 kJ
- Energifordeling:
- Fiber: 16,4 g
- Protein: 16 %
- Kulhydrat: 39 %
- Fedt: 45 %
Tilbage
Prøv de nye måltidsoste
De fylder godt i maden og i maven på de dage, hvor du gerne vil springe kødet over og ikke gå sulten fra bordet. Ostene er rige på protein, bidrager til den gode samg og gi'r masser af nye muligheder i det kødfri køkken.
Få inspiration herNye måltidsoste
Tilbage
Prøv vores opdaterede App
Tusindevis af spændende opskrifter, ugentlige madplaner og smart indkøbsliste samlet ét sted!
Download appen NU!Gratis App
Kilde:
Karolines Køkken®