Fyldte peberfrugter

20 min
• Arbejdstid: 5 min
•
Kommentarer (0)
Fyldte peberfrugter

En virkelig nem opskrift på fyldte peberfrugter, hvor smagen primært kommer fra den smagssatte fraiche. Du blander fraichen med rå bulgur, bønner og forårsløg og fylder det i peberfrugter. 15 min. i ovnen - og de fyldte peberfrugter er klar. Voila!

NYHED! Bestil ingredienserne hos Nemlig

Som noget nyt tester vi muligheden for at sende ingredienserne fra vores opskrifter til Nemlig. Klik på knappen nedenfor for at fortsætte.

Åben indkøbslisten

Ingredienser

1 dåse Sorte bønner
2 dl Fraiche med paprika & chili
1 dl Grov bulgur
4 Finthakket forårsløg
1 tsk Groft salt
4 Store røde peberfrugter

Sådan gør du

  • Dræn og skyl bønnerne og kom dem i en skål.
  • Tilsæt fraiche, bulgur, forårsløg og salt og rør blandingen godt sammen.
  • Skær toppen af peberfrugterne og fjern kerner og vægge.
  • Fordel fyldet i peberfrugterne og sæt toppen på.
  • Sæt peberfrugterne i en bradepande og bag dem midt i ovnen i ca. 15 min ved 250° - traditionel ovn.

Tips til opskriften

Vi ved, at det tit er de små ting, der gør forskellen i køkkenet. Derfor deler vi de tips, vi selv bruger, når vi laver mad og udvikler opskrifter.

Du kan bruge squash i stedet for peberfrugter.

Næringsindhold, pr 100 g

Energiindhold:

342 kJ / 82 kcal

Energifordeling

Energi pr 100 g
Fiber: 3,3 g
Protein: 4,1 g
Fedt: 2,3 g
Kulhydrat: 11 g
Denne one pot er en anden virkelig nem opskrift.
One pot med skinke og broccoli
20 min
One pot med skinke og broccoli
(44)

Andre gode forslag

Se mere
Mad med mere grønt
Nyhed!

Mad med mere grønt

Få inspiration til en grønnere og mere farverig hverdag.

Vi har udviklet en ny kogebog MAD MED MERE GRØNT som giver dig masser af inspiration til grønne farverige retter, der gør det nemt at spise både varieret og smagfuldt hver dag.

Køb Mad med mere grønt Læs mere om bogen her
Om Arla Inspirationskøkken

Om Arla Inspirationskøkken

Vi er syv madentusiaster, der står bag Arlas opskrifter. Vi elsker at lave mad og udvikle opskrifter, der gør det nemt at lave god mad derhjemme. Opskrifterne tester vi sammen i køkkenet – så vi ved, at de virker og smager godt.

Du finder os her på siden, på Instagram, TikTok – og snart i vores nye kogebog.

Læs mere om Arla Inspirationskøkken
https://www.arla.dk/opskrifter/fyldte-peberfrugter1/