Grillmarinade

5 min
•
Kommentarer (0)
Grillmarinade

Dejlig krydret marinade af yoghurt, frisk koriander, hvidløg og chili. God til marinering af kød, fx svinekoteletter, inden det grilles eller steges.

NYHED! Bestil ingredienserne hos Nemlig

Som noget nyt tester vi muligheden for at sende ingredienserne fra vores opskrifter til Nemlig. Klik på knappen nedenfor for at fortsætte.

Åben indkøbslisten

Ingredienser

Grillmarinade

1 dl Yoghurt 10%
1 dl Finthakket frisk koriander
1 Finthakket fed hvidløg
½ tsk Finthakket rød chilipeber
1 spsk Garam masala
1 spsk Olivenolie
¾ tsk Sambal oelek
½ tsk Groft salt

Sådan gør du

Grillmarinade

  • Rør yoghurten sammen med resten af ingredienserne til en ensartet marinade.
  • Kom marinaden i en pose sammen med det kød, der skal marineres.
  • Luk posen og "massér" marinaden ind i kødet.
  • Læg posen i køleskabet i min. 2 timer - vend den en gang undervejs.
  • Grill kødet eller steg det i en grillbakke på grillen.

Næringsindhold, pr 100 g

Energiindhold:

770 kJ / 184 kcal

Energifordeling

Energi pr 100 g
Fiber: 1,5 g
Protein: 3,9 g
Fedt: 16,8 g
Kulhydrat: 4,8 g
Her en opskrift på en mere traditionel bbq marinade til kylling
Marinade til kylling
Marinade til kylling
(9)

Andre gode forslag

Se mere
Mad med mere grønt
Nyhed!

Mad med mere grønt

Få inspiration til en grønnere og mere farverig hverdag.

Vi har udviklet en ny kogebog MAD MED MERE GRØNT som giver dig masser af inspiration til grønne farverige retter, der gør det nemt at spise både varieret og smagfuldt hver dag.

Køb Mad med mere grønt Læs mere om bogen her
Om Arla Inspirationskøkken

Om Arla Inspirationskøkken

Vi er syv madentusiaster, der står bag Arlas opskrifter. Vi elsker at lave mad og udvikle opskrifter, der gør det nemt at lave god mad derhjemme. Opskrifterne tester vi sammen i køkkenet – så vi ved, at de virker og smager godt.

Du finder os her på siden, på Instagram, TikTok – og snart i vores nye kogebog.

Læs mere om Arla Inspirationskøkken
https://www.arla.dk/opskrifter/grillmarinade/