Marinade med soja og rosmarin

Name: Marinade med soja og rosmarin
Total time: 5 min
Yield: 1 portion
Ingredients: ¾ dl sojasauce; 2 spsk koncentreret hyldeblomstsaft; 1 fed hvidløg; ½ spsk finthakket frisk rosmarin; 1 tsk fennikelfrø; friskkværnet peber

Marinade med soja, hyldeblomstsaft, fennikelfrø og rosmarin. Lækker marinade til særligt kylling og grisekød.

Ingredienser

¾ dl Sojasauce
2 spsk Koncentreret hyldeblomstsaft
1 Fed hvidløg
½ spsk Finthakket frisk rosmarin
1 tsk Fennikelfrø
Friskkværnet peber

Sådan gør du

Rør alle ingredienser til marinaden godt sammen.
Kom marinaden i en plastpose sammen med det kød, du vil marinere, fx 4 koteletter eller kyllingefileter.
Luk posen og massér marinaden godt ind i kødet.
Læg posen i køleskabet i min. 2 timer. Vend gerne posen efter ca. 1 time.