Grillpakker med kartofler og oliven

Name: Grillpakker med kartofler og oliven
Total time: 45 min
Yield: 4 personer
Cuisine: Middelhavet
Ingredients: 800 g små nye kartofler; 2 liter vand; 2 tsk groft salt; 1 dl sorte oliven; 25 g smør i mindre stykker; 4 stilke frisk timian; 1½ tsk groft salt

Kartofler, oliven og krydderurter i pakker på grillen er nemt og super lækkert tilbehør på en grillaften. Pakkerne kan også tilberedes i ovnen.

Ingredienser

Grillpakker med kartofler og oliven

800 g Små nye kartofler
2 liter Vand
2 tsk Groft salt

1 dl Sorte oliven
25 g Smør i mindre stykker
4 stilke Frisk timian
1½ tsk Groft salt

Sådan gør du

Grillpakker med kartofler og oliven

Kom kartoflerne i kogende vand tilsat salt og kog dem ved svag varme og under låg i ca. 10 min.
Sluk for varmen og lad kartoflerne trække i det varme vand i ca. 5 min. - eller til de er knap møre.
Hæld vandet fra og lad dem dampe af.
Fordel kartofler, oliven, smør og timiankviste på 2 stykker alufolie. Drys med salt og luk pakkerne godt sammen.
Grill pakkerne i 15-20 min.