&w=1680&h=750&scale=both&ak=6826258c&hm=296bb374)
Salat med grillede ferskner
20 min
Dejlig fyldig sommersalat med grillede ferskner og salatost. Spis den som tilbehør til et stykke kød eller som selvstændig frokostret evt. med brød til. Hvis ikke du har gang i havegrillen, kan fersknerne grilles på en grillpande.
Ingredienser
Antal portioner
- 2 ferskner i både
- ½ spsk olivenolie
- 1 liter blandet salat
- 1 avocado i mindre stykker
- 1 lille rødløg i tynde ringe
- ½ dl valnøddekerner
- ½ dl sorte oliven med sten
- 1 spsk friskpresset citronsaft
- ¼ tsk flagesalt
- friskkværnet peber
-
100 g Karolines Køkken® Klassisk Salatost i tern
Nu kan du bestille ingredienserne via REMA 1000
Sådan gør du
Sådan gør du
- Pensl ferskenbådene med olie og grill dem på en varm grill eller grillpande, til de har tydelige grillstreger.
- Anret salaten på et fad og fordel avocado, løg, valnødder og oliven henover.
- Dryp med citronsaft og drys med salt og peber.
- Smuldr osten henover og server.
Næringsindhold
- Energiindhold for hele retten: 4008 kJ / 954 kcal
- Energifordeling:
- Fiber: 17 g
- Protein: 11,9 %
- Kulhydrat: 21,2 %
- Fedt: 66,9 %
Kilde:
Karolines Køkken®
&w=600&h=450&scale=both&ak=6826258c&hm=75b576d3)
