Grøn gryde med timian og citron

Name: Grøn gryde med timian og citron
Total time: 30 min
Yield: 4 personer
Cuisine: Norden
Ingredients: 15 g smør; 3 finthakkede zittauerløg (ca. 225 g); 2 små finthakkede fed hvidløg; 1 dl friske timianblade; 450 g broccoli i små buketter og stokken i tynde skiver; 1 grøn squash i kvarte skiver (ca. 300 g); ½ dl kapers; 75 g skyllede spinatblade; 250 g rensede slikærter; ¼ liter Karolines Køkken® Madlavningsfløde 15%; ½ liter grøntsagsbouillon; 1½ tsk groft salt; friskkværnet peber; 2 tsk fintrevet citronskal (usprøjtet); 320 g basmatiris - koges; citroner (usprøjtede) i både; sojasauce

30 min Hovedret

Grøn gryderet med masser af smag og skønne grønne grøntsager.

Velbekomme!

Næringsindhold

Energiindhold for hele retten:

9183 kJ / 2195 kcal

Næringsindhold pr. 100g

375 kJ / 90 kcal

Energifordeling

	Energifordeling	Næringsindhold pr. 100g
Fiber:	-	1,4 g
Protein:	14,6 %	3,2 g
Kulhydrat:	60,4 %	13,3 g
Fedt:	25 %	2,5 g

Tips

Tilsæt lidt majsstivelse eller lys jævner, hvis du ønsker en tykkere sauce. Eller spis med ske og gaffel, så du er sikker på at få den gode sauce med. Du kan skifte slikærterne ud med frosne ekstra fine ærter.

Ingredienser

Arla Foods

Arla Foods amba headoffice
Sønderhøj 14, 
8260 Viby J 
Denmark

Kontakt os her

Andre Arla websites

Castello®
Lurpak®
Arla Unika
Arla shop

Arla in other countries

Andelshaverinfo: Mælkepris