&w=1680&h=750&scale=both&ak=6826258c&hm=9e2527f1)
Grøn gryde med timian og citron
30 min
Grøn gryderet med masser af smag og skønne grønne grøntsager.
Ingredienser
Antal portioner
- 15 g smør
- 3 finthakkede zittauerløg (ca. 225 g)
- 2 små finthakkede fed hvidløg
- 1 dl friske timianblade
- 450 g broccoli i små buketter og stokken i tynde skiver
- 1 grøn squash i kvarte skiver (ca. 300 g)
- ½ dl kapers
- 75 g skyllede spinatblade
- 250 g rensede slikærter
- ½ liter grøntsagsbouillon
-
¼ liter Karolines Køkken® Madlavningsfløde 18%
- 1½ tsk groft salt
- friskkværnet peber
- 2 tsk fintrevet citronskal (usprøjtet)
Tilbehør
- 320 g basmatiris - koges
- citron (usprøjtet) i både
- sojasauce
Sådan gør du
Sådan gør du
Lad smørret smelte i en stor, tykbundet gryde ved kraftig varme, men uden at det bruner. Svits løg, hvidløg og timian ved jævn varme i ca. 3 min. Kom broccoli, squash og kapers i og svts i ca. 3 min. Tilsæt spinat, slikærter, bouillon og fløde. Varm retten igennem, tilsæt salt og peber og smag til. Pynt med citronskal og server retten i dybe tallerkener sammen med ris, citronbåde og sojasaucel.
Variation
Tilsæt lidt majsstivelse eller lys jævner, hvis du ønsker en tykkere sauce. Eller spis med ske og gaffel, så du er sikker på at få den gode sauce med.
Næringsindhold
- Energiindhold for hele retten: 9680 kJ
- Energifordeling:
- Fiber: 33,7 g
- Protein: 14 %
- Kulhydrat: 61 %
- Fedt: 25 %
Variation
Tilsæt lidt majsstivelse eller lys jævner, hvis du ønsker en tykkere sauce. Eller spis med ske og gaffel, så du er sikker på at få den gode sauce med.
Prøv de nye måltidsoste
De fylder godt i maden og i maven på de dage, hvor du gerne vil springe kødet over og ikke gå sulten fra bordet. Ostene er rige på protein, bidrager til den gode samg og gi'r masser af nye muligheder i det kødfri køkken.
Få inspiration herNye måltidsoste
Prøv vores opdaterede App
Tusindevis af spændende opskrifter, ugentlige madplaner og smart indkøbsliste samlet ét sted!
Download appen NU!