Grøn karrygryde med myntedressing

Name: Grøn karrygryde med myntedressing
Total time: 45 min
Yield: 4 personer
Cuisine: Østen
Ingredients: 15 g smør; 300 g skinkekød i tern; 2 spsk grøn karrypasta; 3 dl vand; 500 g skrubbede små kartofler; 4 zittauerløg i halve (ca. ca. 300 g); 1 tsk groft salt; 1 dåse light kokosmælk (ca. 165 ml); 3 rødkindede æbler i både, fx summerred (ca. ca. 300 g); 2½ dl Karolines Køkken® Kvark 0,3%; 3 spsk hakkede friske mynteblade; ¼ tsk sukker; ¼ tsk groft salt; friskkværnet peber; 240 g lune naanbrød

45 min Hovedret

En dejlig krydret gryderet med eksotisk smag af kokosmælk og karrypasta. Og med fin kontrast fra den iskolde kvark med mynte.

Velbekomme!

Næringsindhold

Energiindhold for hele retten:

9161 kJ / 2190 kcal

Næringsindhold pr. 100g

368 kJ / 88 kcal

Energifordeling

	Energifordeling	Næringsindhold pr. 100g
Fiber:	-	1,4 g
Protein:	24,2 %	5,2 g
Kulhydrat:	52,5 %	11,3 g
Fedt:	23,3 %	2,3 g

Tip

Vil du have en tykkere sauce, kan du mose et par ekstra kartofler.

Ingredienser

Arla Foods

Arla Foods amba headoffice
Sønderhøj 14, 
8260 Viby J 
Denmark

Kontakt os her

Andre Arla websites

Castello®
Lurpak®
Arla Unika
Arla shop

Arla in other countries

Andelshaverinfo: Mælkepris