)
Karrysuppe
45 min
Fryseegnet
Karrysuppe er en dejlig suppe, som de fleste kan lide. Der er mange muligheder for at variere på smag, fyld og styrke af karry, når du vælger den suppe, du vil lave. Fedtfattig og lækker er ord, der beskriver denne dejlige opskrift på hjemmelavet karrysuppe. Karrysuppen har masser af smag og kraft og både kylling og grillet pitabrød er prikker over i'et.
Sådan gør du
Karrysuppe
Grillede pitabrød
Grill
Er der suppe tilovers, så server den med et fyld af kogte ris, porreringe og æblestykker.
Karrysuppe og grillede pitabrød kan tilberedes med friske korianderblade i stedet for persille.
Energiindhold for hele retten:
8195 kJ / 1959 kcal
Næringsindhold pr. 100g
298 kJ / 71 kcal
Energifordeling
| Energifordeling | Næringsindhold pr. 100g | |
|---|---|---|
| Fiber: | - | 0,9 g |
| Protein: | 24,1 % | 4,2 g |
| Kulhydrat: | 58,4 % | 10,2 g |
| Fedt: | 17,5 % | 1,4 g |
Mere inspiration
Hjemmelavede pitabrød - både til suppen og til madpakken.
)
Relateret video
Hvordan koger man ris
Karolines Køkkenskole viser, hvordan du koger ris – med den helt rette konsistens. Og du vil få ros og ikke ris for dine ris.
Ingredienser
Karrysuppe
|
20 g
Smør
|
|
|---|---|
|
2 tsk
Ostindisk karry
|
|
|
3
Zittauerløg i grove stykker (ca. 225 g)
|
|
|
1
Skrællet æble i stykker, fx belle de boskoop (ca. 150 g)
|
|
|
80 g
Løse ris, parboiled (ca. 1 dl)
|
|
|
1¼ liter
Hønsebouillon
|
|
|
1 tsk
Groft salt
|
|
|
Friskkværnet peber
|
|
|
1 spsk
Hvedemel
|
|
|
1 dl
Mælk
|
|
|
100 g
Kvark
|
|
|
275 g
Kyllingeinderfileter i 2 cm stykker
|
Grillede pitabrød
|
4
Pitabrød
|
|
|---|---|
|
10 g
Blødt smør
|
|
|
4 spsk
Hakket frisk kruspersille
|
Pynt
|
Kviste af kruspersille
|
|---|
Tilbehør
|
2
Røde æbler i små tern
|
|---|
)
)
)
)
