&w=1680&h=750&scale=both&ak=6826258c&hm=7b71056a)
Pitabrød
1 timer
Prøv at bage dine egne pitabrød. Hjemmebagte pitabrød smager meget bedre end de færdigkøbte - og det er faktisk ikke spor svært at bage pitabrød!
Nu kan du bestille ingredienserne via REMA 1000
Ingredienser
8 brød pr. portion
Antal portioner
- 1½ dl mælk
- 1½ dl vand
- 25 g gær
- ½ tsk sukker
- ½ tsk groft salt
- 60 g durummel (ca. 1 dl)
- 375 g pizzamel (ca. 6¼ dl)
Nu kan du bestille ingredienserne via REMA 1000
Sådan gør du
Sådan gør du
- Kom mælk og vand i en gryde og varm det op, til det er lillefingervarmt.
- Hæld mælkeblandingen i en skål og rør gæren ud heri.
- Tilsæt sukker, salt, durummel og ca. halvdelen af pizzamelet.
- Slå dejen godt sammen og tilsæt lidt efter lidt resten af pizzamelet, til dejen slipper skålen.
- Del dejen i 12 stykker og form dem til boller. Bank bollerne flade (ca. 12 cm i diameter). Læg dem på plader med bagepapir og lad dem hæve tildækket i ca. 15 min.
- Bag pitabrødene midt i ovnen. Brødene hæver og bliver hule ved bagningen.
Bagetid
Ca. 7 min. ved 250°.
Frysetip
Lun pitabrødene inden servering.
Næringsindhold
- Energiindhold for hele retten: 6960 kJ
- Energifordeling:
- Fiber: 17,8 g
- Protein: 12 %
- Kulhydrat: 84 %
- Fedt: 4 %
Frysetip
Lun pitabrødene inden servering.
Kilde:
Karolines Køkken®
&w=600&h=450&scale=both&ak=6826258c&hm=6b9d597e)
&w=600&h=450&scale=both&ak=6826258c&hm=6bcf4659)
