Grøn ostesalat med blåskimmelost

Giv bedømmelse 1
Giv bedømmelse 2
Giv bedømmelse 3
Giv bedømmelse 4
Giv bedømmelse 5

(0 vurderinger)

45 min

Frisk frokostsalat for hele familien.

Ingredienser

Antal portioner

Dressing

  • 1 spsk hvidvinseddike
  • 3 spsk rapsolie
  • 2 spsk vand
  • ¼ tsk fint salt
  • friskkværnet peber

Salat

  • 200 g blandet salat, fx rødbedeblade og feldsalat
  • 2 kiwifrugter
  • 2 avocadoer
  • 75 g Castello® creamy Blue Creamy Blue
  • 25 g smør
  • 50 g cashewnødder

Tilbehør

  • 200 g flutes

Sådan gør du

Sådan gør du

Dressing

Pisk alle ingredienserne sammen og smag til.

Salat

Riv salaten groft. Skræl kiwifrugterne og skær dem i mindre stykker. Del avocadoerne på langs og fjern sten og skræl. Skær hver halvdel i tynde skiver. Anret salat, kiwi og avocado på 4 tallerkener. Del osten i små stykker og fordel dem henover salaten. Lad smørret blive gyldent i en pande. Rist cashewnødderne i ca. 1 min. Lad dem dryppe af på fedtsugende papir og fordel dem over salaten. Dryp lidt dressing over og server resten ved siden af.

Tip

Salaten kan serveres som en let frokost til 4.

Sådan skærer du en avocado

Næringsindhold, pr.

  • Energiindhold for hele retten: 8270 kJ
  • Energifordeling:
  • Fiber: 18,2 g
  • Protein: 9 %
  • Kulhydrat: 30 %
  • Fedt: 61 %

Er du til laktosefri mejeriprodukter?

Tilbage

Se hele vores laktosefri udvalg

Arla har en bred palette af laktosefri mejeriprodukter bl.a. ost, mælk, skyr, hytteost, creme fraiche og yoghurt.

Arla® Laktosefri

Se hele vores laktosefri udvalg

Tilbage

To laktosefri nyheder: Letmælk og kakaomælk

Arla har en bred palette af laktosefri mejeriprodukter bl.a. ost, mælk, skyr, hytteost, creme fraiche og yoghurt.

Arla® Laktosefri

To laktosefri nyheder: Letmælk og kakaomælk

Print

Kilde: