Grøn suppe med skaldyr

30 min Hovedret

En dejlig varmende suppe til de kolde dage. Sprængfyldt med C-vitaminer fra grønkål, æble og lime. Og med et lille luksuriøst pift af skaldyr.

Grøn suppe med skaldyr
Velbekomme!

Næringsindhold

Energiindhold for hele retten:

7921 kJ / 1893 kcal

Energifordeling:
Fiber: 31,4 g
Protein: 20,4 %
Kulhydrat: 51,4 %
Fedt: 28,2 %
Tips

Du kan bruge frisk grønkål, som du blancherer, fjerner ribberne fra og hakker fint. Beregn ca. 300 g friske blade med ribber, men uden stok. Hvis du bruger friske skaldyr (fx rejer, blåmuslinger og jomfruhummerhaler), skal du pille og rense dem, inden du kommer dem i suppen.

Ingredienser