Fiskesuppe med tomater

Giv bedømmelse 1
Giv bedømmelse 2
Giv bedømmelse 3
Giv bedømmelse 4
Giv bedømmelse 5

(5 vurderinger)

45 min

Prøv denne fedtfattige opskrift på fiskesuppe med tomater. Den er nem og lige til at gå til - prøv den!

Ingredienser

Antal portioner

  • 25 g smør
  • 3 finthakkede zittauerløg
  • 1 lille knust fed hvidløg
  • 2 tsk hvedemel
  • 1 liter fiskebouillon
  • 75 g flødeost, fx Buko® flødeost naturel 25% Naturel
  • 1 dåse hakkede tomater
  • ½ tsk groft salt
  • 500 g torskefilet i små stykker (ca. 3 x 3 cm)

Tilbehør

  • 240 g lyst brød, fx små horn med kommen - se link

Indkluderet i opskriften

Sådan gør du

Sådan gør du

Varm fedtstoffet i en gryde ved kraftig varme, men uden at det bruner. Svits løg og hvidløg heri. Tilsæt mel under omrøring og derefter bouillon. Bring blandingen i kog, tilsæt osten og skru ned til jævn varme. Rør til osten er smeltet. Tilsæt tomater og salt og bring atter suppen i kog. Kom fisken i, læg låg på gryden og tag den af varmen. Lad suppen stå i ca. 3 min. til fisken er fast og hvid. Server suppen i varme tallerkener.

Sådan fileterer du torsk

Næringsindhold, pr.

  • Energiindhold for hele retten: 7410 kJ
  • Energifordeling:
  • Fiber: 17,4 g
  • Protein: 32 %
  • Kulhydrat: 38 %
  • Fedt: 30 %

Tilbage

Test din viden om Halloumi og vind!

Test din viden om Halloumi og deltag i konkurrencen om en burger-grill, der er ideel til at fremtrylle en burger af de helt gode.

Quiz med her

Konkurrence

Tilbage

Prøv vores opdaterede App

Med Karolines Køkken® app’en får du let adgang til alle opskrifterne fra karolineskøkken.dk. Her er tusindvis af spændende opskrifter, ugentlige madplaner og smart indkøbsliste samlet ét sted, så du altid har inspiration og hjælp til dagens madlavning lige ved hånden.

Læs mere og download

Ny, forbedret app

Print

Kilde: