Grønne flutes

Giv bedømmelse 1
Giv bedømmelse 2
Giv bedømmelse 3
Giv bedømmelse 4
Giv bedømmelse 5

(13 vurderinger)

60+ min

Bagt med hytteost, frisk purløg og hakket persille - lækkert som tilbehør til salat eller suppe.

Ingredienser

2 brød pr. portion

Antal portioner

  • 50 g smør
  • 4 dl mælk
  • 50 g gær
  • 100 g Karolines Køkken® Hytteost 4% Hytteost 4%
  • 2 tsk groft salt
  • 1 spsk sukker
  • 1 dl frisk klippet purløg
  • 1 dl frisk hakket kruspersille
  • 1 dl sesamfrø
  • 300 g sigtemel (ca. 6 dl)
  • 300 g hvedemel (ca. 5 dl)

Pensling

  • sammenpisket æg

Pynt

  • sesamfrø

Sådan gør du

Sådan gør du

Smelt smørret i en gryde og tilsæt mælken. Hæld blandingen i en røreskål og rør gæren ud her. Tilsæt hytteost og de øvrige ingredienser (hold lidt af hvedemelet tilbage). Slå dejen godt sammen. Dæk skålen med fx et låg og stil dejen til hævning et lunt sted i ca. 45 min. Tag dejen ud på et meldrysset bord og ælt den godt igennem. Tilsæt evt. resten af melet. Del dejen i 4 stykker og tril dem til flutes, ca. 30 cm lange. Lad dem efterhæve på en plade med bagepapir i ca. ½ time. Pensl flutene med æg og rids dem. Bag flutene midt i ovnen.

Bagetid

Ca. 25 min. ved 200°.

Næringsindhold, pr.

  • Energiindhold for hele retten: 15860 kJ
  • Energifordeling:
  • Fiber: 46,4 g
  • Protein: 14 %
  • Kulhydrat: 56 %
  • Fedt: 30 %

Tilbage

Test din viden om Halloumi og vind!

Test din viden om Halloumi og deltag i konkurrencen om en burger-grill, der er ideel til at fremtrylle en burger af de helt gode.

Quiz med her

Konkurrence

Tilbage

Prøv vores opdaterede App

Med Karolines Køkken® app’en får du let adgang til alle opskrifterne fra karolineskøkken.dk. Her er tusindvis af spændende opskrifter, ugentlige madplaner og smart indkøbsliste samlet ét sted, så du altid har inspiration og hjælp til dagens madlavning lige ved hånden.

Læs mere og download

Ny, forbedret app

Print

Kilde: