Grøntsagsbix med kapersdressing

Name: Grøntsagsbix med kapersdressing
Total time: 45 min
Yield: 4 personer
Cuisine: Danmark
Ingredients: 1½ dl Karolines Køkken® Madlavningsfløde 8%; 75 g syltede agurker i grove stykker; 1 zittauerløg i grove stykker (ca. 50 g); 1 spsk dijonsennep; ¾ tsk sukker; ½ tsk groft salt; friskkværnet peber; 50 g kapers uden lage; 15 g smør; 600 g kolde, pillede kartofler i store tern; 300 g friske eller optøede, frosne haricots verts; 2 uskrællede æbler i både, fx granny smith; 1 dl hakket bredbladet persille; 1½ tsk groft salt; friskkværnet peber; 25 g smør; 4 æg; 240 g ristet rugbrød

45 min Hovedret

Biksemad....det kan de fleste lide. Prøv denne variant, lavet kun på grøntsager og med en dejlig krydret dressing.

Velbekomme!

Næringsindhold

Energiindhold for hele retten:

8623 kJ / 2061 kcal

Energifordeling:

Fiber:	44,9 g
Protein:	13,2 %
Kulhydrat:	53,3 %
Fedt:	33,5 %

Tips

Kapersdressingen kan evt. tilsættes lidt mere sennep. Det smager godt med en marineret sild til grøntsagsbixen.

Ingredienser

Arla Foods

Arla Foods amba headoffice
Sønderhøj 14, 
8260 Viby J 
Denmark

Kontakt os her

Andre Arla websites

Castello®
Lurpak®
Arla Unika
Arla shop

Arla in other countries

Andelshaverinfo: Mælkepris