Æggekage med linser og koriander

Name: Æggekage med linser og koriander
Total time: 20 min
Yield: 4 personer
Cuisine: Sydamerika
Ingredients: 15 g smør; 1 hakket zittauerløg (ca. 100 g); 2 spsk hakket rød chilipeber; 300 g kogte grønne linser, fx fra Puy (af 150 g rå); 250 g cherrytomater i kvarte; 2 røde peberfrugter i tern (ca. 250 g); 5 æg; 1 dl Karolines Køkken® økologisk Fraiche 9%; ½ tsk groft salt; 1 dl friske korianderblade; 1 dl Karolines Køkken® økologisk Fraiche 9%; 240 g ristet groft speltbrød - evt. gnedet med hvidløg

20 min Frokost Hovedret

En skøn krydret æggekage, der virkelig mætter. Den en nemlig fyldt med linser og mange grøntsager. Det hele rundes af med en frisk top af koriander og syrlig fraiche.

Velbekomme!

Næringsindhold

Energiindhold for hele retten:

10562 kJ / 2524 kcal

Energifordeling:

Fiber:	51,2 g
Protein:	23,7 %
Kulhydrat:	50,1 %
Fedt:	26,2 %

Ingredienser

Arla Foods

Arla Foods amba headoffice
Sønderhøj 14, 
8260 Viby J 
Denmark

Kontakt os her

Andre Arla websites

Castello®
Lurpak®
Arla Unika
Arla shop

Arla in other countries

Andelshaverinfo: Mælkepris