&w=375&h=265&mode=crop&ak=6826258c&hm=d5cecdd0)
Grøntsagsdeller
45 min
Fryseegnet
Smagsfulde og farverige grøntsagsdeller med en god konsistens. Det er en nemt at klemme en ekstra portion grøntsager ned, når de er tilberedt som disse vegetariske deller. Grøntsagsdeller er gode til aftensmad med endnu flere grøntsager til - eller de kan tages med i madpakken til at gnave af - eller på rugbrød. Du kan bruge de grøntsager du har i skuffen og smage til med krydderier og krydderurter - der er masser af skøn smag at hente.
Sådan gør du
Grøntsagsfrikadeller
Mere inspiration
Har du fået lyst til flere grønne deller?
Tip
Brug eventuelt en anden grøntsagskombination til grøntsagsdellerne , fx gulerødder og jordskokker eller broccoli og edamamebønner. Eller prøv med de grøntsager du har på lager.
Variation
Prøv at skifte revet mozarella ud med texmex revet ost. Så kommer der et dejligt svirp af chili i dine grøntsagsdeller.
Næringsindhold
Energiindhold for hele retten:
5001 kJ / 1195 kcal
Næringsindhold pr. 100g
463 kJ / 111 kcal
Energifordeling
| Energifordeling | Næringsindhold pr. 100g | |
|---|---|---|
| Fiber: | - | 3,2 g |
| Protein: | 25,9 % | 7,1 g |
| Kulhydrat: | 36,4 % | 9,9 g |
| Fedt: | 37,7 % | 4,7 g |
Ingredienser
Grøntsagsfrikadeller
|
Melede kartofler i mindre stykker
|
150 g |
|---|---|
|
Gulerødder i grove stykker (ca. 100 g)
|
2 |
|
Broccoli i små buketter og stokken i grove stykker
|
150 g |
|
Æg
|
2 |
| 100 g | |
|
Finvalsede havregryn (ca. 3 dl)
|
100 g |
|
Groftrevet zittauerløg (ca. 50 g)
|
1 |
|
Groft salt
|
1 tsk |
|
Friskkværnet peber
|
|
Smør
|
20 g |
|---|
Tilbehør
|
Blandede grøntsager i stave, fx glaskål, gulerødder, kinaradise, bladselleri eller agurk
|
300 g |
|---|
)
)
)
)
)
