Grøntsagsfrikassé med fisk og syrlig fløde

Name: Grøntsagsfrikassé med fisk og syrlig fløde
Total time: 30 min
Yield: 4 personer
Ingredients: 400 g kartofler i korte stave; 1 liter vand; 1 tsk groft salt; 300 g persillerødder i små tern; 300 g frosne grønne bønner i mundrette stykker; 25 g smør; 2 dl vand; 1 spsk ufarvet lagereddike eller anden lys eddike; 5 dild stilke; 1 tsk groft salt; 600 g renset lyssejfilet uden skind, eller kulmule, lange eller torsk; 2 små fed hvidløg i tynde skiver; ¼ liter Karolines Køkken® Madlavningsfløde 8%; 2 dl friske dildkviste; friskkværnet peber; 200 g groft landbrød

30 min Hovedret

En frikassé eller en suppe....eller noget lige midt imellem. I hvert tilfælde en dejlig ret med fisk og grøntsager og en fin sauce, man kan "søbe" op med brødet.

Velbekomme!

Tip

Du kan servere eddike eller citron til fisken - til dem der vil have det ekstra syrligt.

Næringsindhold

Energiindhold for hele retten:

8521 kJ / 2037 kcal

Næringsindhold pr. 100g

257 kJ / 61 kcal

Energifordeling

	Energifordeling	Næringsindhold pr. 100g
Fiber:	-	1 g
Protein:	32,7 %	4,9 g
Kulhydrat:	46,4 %	7 g
Fedt:	20,9 %	1,5 g

Ingredienser

Arla Foods

Arla Foods amba headoffice
Sønderhøj 14, 
8260 Viby J 
Denmark

Kontakt os her

Andre Arla websites

Castello®
Lurpak®
Arla Unika
Arla shop
Yverglas shop

Arla in other countries

Andelshaverinfo: Mælkepris