Mælkechokoladetærte med varm hindbærsauce
45 min
Stegt torsk med salat og grøn remouladesauce
Hjemmelavet remouladesauce skal prøves. Det smager langt bedre end den færdigkøbte remoulade!
Del
45 min
Stegt torsk med salat og grøn remouladesauce
Hjemmelavet remouladesauce skal prøves. Det smager langt bedre end den færdigkøbte remoulade!
Fremgangsmåde:
Grøn remouladesauce
Rør æbletern, løg og remoulade sammen i en skål. Tilsæt karry, persille og sukker. Vend tykmælken i sammen med salt og peber. Stil remouladesaucen tildækket i køleskabet i mindst 15 min. Smag til.
Salat
Læg bønnespirerne i en sigte, overbrus med koldt vand og lad dem dryppe godt af. Læg bønnespirerne lagvis i en skål med agurk og icebergsalat.
Stegt torsk
Rens, skyl og tør fisken. Skær fileterne i 6-8 mindre stykker. Bland mel, salt og peber sammen i en frysepose. Vend fiskestykkerne i melet. Lad smørret blive gyldent i en pande. Steg fisken ved jævn varme i ca. 6 min. - vend fiskestykkerne af og til.
Kilde:
Karolines Køkken®