Stegt torsk med salat og grøn remouladesauce

Name: Stegt torsk med salat og grøn remouladesauce
Total time: 45 min
Yield: 4 personer
Ingredients: ½ æble fx coxorange, i meget små tern; 2 spsk finthakkede zittauerløg; 1 dl færdigkøbt remoulade; ¼ tsk ostindisk karry; ½ dl hakket frisk kruspersille; ½ tsk sukker; ¼ liter Arla A38® naturel 0,5%; ¼ tsk groft salt; friskkværnet peber; ¼ liter friske bønnespirer; ½ agurk i halve, tynde skiver; 1 liter fintstrimlet icebergsalat; 600 g frisk torskefilet uden skind; 3 spsk hvedemel; 1 tsk groft salt; friskkværnet peber; 20 g smør; 1 kg kogte kartofler; 1 citron (usprøjtet) i både

45 min Hovedret

Pift din remouladesauce op. Det løfter hele din ret til et helt nyt niveau.

Velbekomme!

Variation

Torskefileterne kan erstattes af 8 fiskefileter, som tilberedes på samme måde som torsken - eller alternativt paneres i rasp.

Næringsindhold

Energiindhold for hele retten:

9550 kJ / 2283 kcal

Næringsindhold pr. 100g

373 kJ / 89 kcal

Energifordeling

	Energifordeling	Næringsindhold pr. 100g
Fiber:	-	0,9 g
Protein:	27,5 %	6 g
Kulhydrat:	45,4 %	10 g
Fedt:	27,1 %	2,7 g

Ingredienser

Arla Foods

Arla Foods amba headoffice
Sønderhøj 14, 
8260 Viby J 
Denmark

Kontakt os her

Andre Arla websites

Castello®
Lurpak®
Arla Unika
Arla shop
Yverglas shop

Arla in other countries

Andelshaverinfo: Mælkepris