Grøntsagsspaghetti med bacon og hytteost

Giv bedømmelse 1
Giv bedømmelse 2
Giv bedømmelse 3
Giv bedømmelse 4
Giv bedømmelse 5

(13 vurderinger)

30 min

Bacon, hytteost og grøntsager er en rigtig god kombination. Her bliver der yderligere suppleret med spaghetti og du har et nemt, let og dejligt aftensmåltid.

Ingredienser

Antal portioner
  • 200 g lufttørret bacon i tern
  • 3 liter vand
  • 1½ spsk groft salt
  • 400 g tørret spaghetti
  • 6 skrællede gulerødder (ca. 300 g)
  • 300 g fintsnittet spidskål
  • 75 g soltørrede tomater i olie i tynde strimler
  • 1 spsk hakket rød chilipeber

Sådan gør du

Sådan gør du

Læg baconternene i en kold pande og steg - først ca. 2 min. ved kraftig varme og derefter ved jævn varme til de er gyldne og sprøde. Lad baconen dryppe af på et stykke køkkenrulle.

Bring vand tilsat salt i kog i en stor gryde. Kog spaghettien i ca. 9 min. til den er mør, uden at være blød. Skær imens gulerødderne i helt tynde strimler, fx med en tyndskræller. Kom spidskål i kogevandet, hæld spaghetti og spidskål til afdrypning i en sigte og kom det tilbage i gryden. Vend gulerodsstrimler, de soltørrede tomater og chili godt sammen med spaghetti og spidskål.

Kom spaghetti og grøntsager i en stor varm skål. Fordel hytteost, stegte bacontern og chili på toppen og server.

Tip

Kan du ikke strimle det inderste af gulerødderne, kan du i stedet skære det i små tern og vende det i kogevandet sammen med spidskålen.

Sådan snitter du kål

Næringsindhold, pr.

  • Energiindhold for hele retten: 10570 kJ
  • Energifordeling:
  • Fiber: 27 g
  • Protein: 20 %
  • Kulhydrat: 62 %
  • Fedt: 18 %

Er du til laktosefri mejeriprodukter?

Tilbage

Se hele vores laktosefri udvalg

Arla har en bred palette af laktosefri mejeriprodukter bl.a. ost, mælk, skyr, hytteost, creme fraiche og yoghurt.

Arla® Laktosefri

Se hele vores laktosefri udvalg

Tilbage

To laktosefri nyheder: Letmælk og kakaomælk

Arla har en bred palette af laktosefri mejeriprodukter bl.a. ost, mælk, skyr, hytteost, creme fraiche og yoghurt.

Arla® Laktosefri

To laktosefri nyheder: Letmælk og kakaomælk

Print

Kilde: