Gurkemeje latte

Name: Gurkemeje latte
Total time: 15 min
Yield: 2 glas
Cuisine: Middelhavet
Ingredients: 3 dl sødmælk; 1 dl vand; 1 spsk fintrevet frisk gurkemejerod - Obs! den farver meget; 1 spsk fintrevet frisk ingefær; 1 spsk lys agavesirup; ½ tsk vaniljepulver; friskkværnet 5-peberblanding

Nyd den flotte gule gurkemeje latte, hvis du ude efter et alternativ til den traditionelle caffe latte. Gurkemeje hører til de såkaldt superfoods - så måske du får et ekstra boost på energien.

Ingredienser

3 dl Sødmælk
1 dl Vand
1 spsk Fintrevet frisk gurkemejerod - Obs! den farver meget
1 spsk Fintrevet frisk ingefær
1 spsk Lys agavesirup
½ tsk Vaniljepulver
Friskkværnet 5-peberblanding

Sådan gør du

Kom mælk og vand i en tykbundet gryde og tilsæt gurkemeje, ingefær, sirup og vaniljepulver.
Bring drikken i kog under omrøring. Kog den ved svag varme og under låg i ca. 3 min. - rør af og til.
Si drikken over i 2 glas, der tåler varme.
Server den varme gurkemeje latte med et drys friskkværnet peber på toppen.