Sandkage
Havre- og chokoladecookies
30 min
Opskrifter er supernem - og smager supergodt!
Ingredienser
Ca. 20 cookies pr. portion
Opskriften gælder for 1 portion
- 200 g blødt smør
- 250 g rørsukker (ca. 3 dl)
- 2 æg
- 1 tsk groft salt
- 1 tsk vaniljesukker
- 2 dl havregryn
- 125 g hvedemel (ca. 2 dl)
- 2 tsk bagepulver
- 200 g mørk chokolade (ca. 55% kakao)
Sådan gør du
Sådan gør du
Rør smør og sukker luftigt. Rør æg, salt, vaniljesukker og havregryn i. Bland mel og bagepulver og rør det i blandingen. Hak chokoladen og tilsæt den. Fordel dejen i klatter på en bageplade beklædt med bagepapir - ca. 6-8 cookies pr. plade. Kagerne bages midt i ovnen. Afkøles.
Bagetid
Ca. 10 min. ved 200° - traditionel ovn.
Frysetips
Lun dem evt. på en brødrister. Den rå dej kan også fryses - lad dejen tø på køkkenbordet i et par timer.
Næringsindhold, pr.
- Energiindhold for hele retten: 18640 kJ
- Energifordeling:
- Fiber: 10,5 g
- Protein: 4 %
- Kulhydrat: 47 %
- Fedt: 49 %
Kilde:
Karolines Køkken®