Dyreryg og kvædekompot
Havregrynskugler med marcipan og lakrids
60+ min
Prøv disse lækre havregrynskugler med marcipan og lakrids.
Ingredienser
30 stk. pr. portion
Antal portioner
- 100 g groftrevet ren, rå marcipan
- 75 g havregryn (ca. 2 dl)
- 100 g blødt smør
- ½ spsk stærk brygget espressokaffe
- 5 spsk flormelis
- 2 spsk kakao
- ½ tsk stærk salmiakpulver
- 3 spsk kakao
Sådan gør du
Sådan gør du
Kom alle ingredienserne i en skål og rør dem godt sammen med en ske. Smag til. Tril 30 små kugler (a ca. ½ spsk) og rul dem i en blanding af kakao og salmiakpulver. Stil havregrynskuglerne tildækket i køleskabet i mindst 1 timer.
Tip
Havregrynskuglerne kan opbevares i køleskabet i 4-5 dage.
Næringsindhold, pr.
- Energiindhold for hele retten: 7510 kJ
- Energifordeling:
- Fiber: 19,8 g
- Protein: 7 %
- Kulhydrat: 34 %
- Fedt: 59 %
Kilde:
Karolines Køkken®
Vin match
Touriga nacional, tinta barroca Douro, Portugal
En ruby port vil fungere fint til de lækre kugler Kilde: Martin Nordkvist
Læs også om vin til chokolade