Havregrynspandekager med broccoli og hytteost

Giv bedømmelse 1
Giv bedømmelse 2
Giv bedømmelse 3
Giv bedømmelse 4
Giv bedømmelse 5

(16 vurderinger)

60+ min

Hjemmebagte pandekager fyldt med lækre sager. Serveret med en lækker spidskålsalat.

{{ MyRecipesFavouriteButton.isUserFavourite ? 'Fjern som favorit' : 'Tilføj til favoritter' }}

Nu kan du bestille ingredienserne via REMA 1000

  • REMA 1000

Ingredienser

Antal portioner

  • 2 dl kærnemælk
  • 50 g havregryn (ca. 1½ dl)
  • 1 dl hvedemel
  • 3 æg
  • 1½ dl øl
  • ½ finthakket rød chilipeber - uden kerner og vægge
  • 1 spsk sesamfrø
  • 1 spsk olivenolie
  • ½ tsk groft salt

Fyld

Tilbehør

  • 2 liter fintstrimlet spidskål
  • 400 g honningmelon i mindre stykker
  • ½ dl tørristede pinjekerner

Nu kan du bestille ingredienserne via REMA 1000

  • REMA 1000

Sådan gør du

Sådan gør du

Rør kærnemælk og havregryn sammen. Lad det stå og trække i ca. 2 min. Tilsæt hvedemel og æg. Tilsæt de øvrige ingredienser og stil pandekagedejen tildækket i køleskabet i ca. ½ time.

Fyld

Bring vand og salt i kog i en gryde. Tilsæt broccolien og kog den ved kraftig varme og uden låg i ca. 2 min. Hæld den i en sigte og lad den dryppe af. Tør gryden og kom olien heri. Lad olien blive godt varm og svits løgene ved jævn varme i ca. 3 min. Kom broccoli, løg, hytteost og de øvrige ingredienser i en skål og rør det godt sammen. Stil det evt. tildækket i køleskabet.

Lad en pande blive godt varme - kom en smule olie på første gang og bag ca. 8 pandekager (ca. ¾ dl dej pr. stk.) bag dem ved jævn varme ca. 45 sek. på hver side. Fordel fyldet i pandekagerne, fold dem sammen og læg dem i et ovnfast fad. Bag dem midt i ovnen.

Bland spidskål og melon sammen i et stort fad og drys med pinjekerner. Server de varme havregrynspandekager sammen med salaten.

Tips

Hvis du vil have lidt mere styrke i pandekagedejen kan du hakke kerner og vægge med fra chilien.

Du kan også servere et stykke kød til fx grillet kylling.

Bagetid

Ca. 15 min. ved 200°.

Hvordan koger man broccoli

Næringsindhold

  • Energiindhold for hele retten: 9840 kJ
  • Energifordeling:
  • Fiber: 27,3 g
  • Protein: 27 %
  • Kulhydrat: 23 %
  • Fedt: 49 %
  • Alkohol: 1 %

Tilbage

Vind 5000 kr. til årets julemiddag!

Hos Karolines Køkken har vi dækket op til den helt store julemiddag. Du kan finde inspiration til lækre juleretter og deltage i vores quiz. Der er 3 gavekort på 5000 kr. til føtex, Bilka og Netto i spil. Glædelig jul!

Besøg julebordet og quiz med

Vind 5000 kr.!

Tilbage

Prøv vores opdaterede App

Tusindevis af spændende opskrifter, ugentlige madplaner og smart indkøbsliste samlet ét sted!

Download appen NU!

Gratis App

Print

Kilde:

Andre gode forslag