Ca. 18 min ved 200° - varmluft.
Hvis der under rulningen er luftbobler i dejen, så prik hul i dem, så luften kan komme ud.
Pas på ikke at trække for meget i dejen under udrulning. Du risikerer at trække hul mellem lagene.
Læg hvedemelet i fryseren mindst 2 timer inden du skal bruge det.
Frys dine croissanter når de er færdige med at hæve. Optø croissanterne inden de bages.
17482 kJ / 4178 kcal
1403 kJ / 335 kcal
Energifordeling | Næringsindhold pr. 100g | |
---|---|---|
Fiber: | - | 1,7 g |
Protein: | 7,5 % | 6,2 g |
Kulhydrat: | 44,7 % | 36,9 g |
Fedt: | 47,8 % | 18,1 g |