Omelet med friske grøntsager
30 min
Omelet med grøntsager og ost er et lækkert måltid lige fra morgenmad, frokost og til aften. En grøntsagsomelet er nem og hurtig at tilberede og du kan bruge de grøntsager du har - eller har lyst til. Her foreslår vi at du bruger slikærter, løg og rød og grøn peberfrugt. Har du lyst til flere grøntsager er det oplagt at servere en frisk salat til.
Næringsindhold
Energiindhold for hele retten:
2626 kJ / 628 kcal
Næringsindhold pr. 100g
375 kJ / 90 kcal
Energifordeling
| Energifordeling | Næringsindhold pr. 100g | |
|---|---|---|
| Fiber: | - | 3,1 g |
| Protein: | 29,8 % | 6,6 g |
| Kulhydrat: | 35,2 % | 7,8 g |
| Fedt: | 35 % | 3,5 g |
Ingredienser
|
Strimlede blandede grøntsager, fx slikærter, rødløg og rød og gul peberfrugt
|
300 g |
|---|---|
|
Groft salt
|
¼ tsk |
|
Friskkværnet peber
|
|
|
Bresaola - lufttørret okseinderlår
|
75 g |
Omelet - 2 stk.
|
Æg
|
2 |
|---|---|
|
Vand
|
3 spsk |
|
Et nip groft salt
|
|
|
Friskkværnet peber
|
|
|
Rapsolie
|
1 tsk |
|
Cheasy® Revet Mozzarella 13%
|
50 g |
Pynt
|
Fintklippet purløg
|
|---|
Tilbehør
|
Ristet groft rugbrød
|
120 g |
|---|
)
&w=212&h=120&mode=crop&ak=6826258c&hm=e39de2f9)
)
&w=212&h=120&mode=crop&ak=6826258c&hm=8f5b1306)
&w=212&h=120&mode=crop&ak=6826258c&hm=a9481d23)
