Osteomelet med tomatsalsa

Lækker og velsmagende omelet med ost og krydret tomatsalsa, der både er nem og hurtig at lave.

Kom alle ingredienser i en food processor/hurtighakker og hak dem ved højeste hastighed i ca. 10 sek. Stil salsaen tildækket i køleskabet i mindst ½ time.

Kom æg, majs, mælk og salt i en food processor/hurtighakker. Hak det ved hurtigste hastighed i ca. 10 sek. Smelt smørret i en pande (ca. 21 cm i diameter) ved kraftig varme, men uden at det bruner. Hæld æggeblandingen på panden og drys osten over. Bag omeletten ved jævn varme, skub let rundt i æggeblandingen mens omeletten stivner, ca. 3 min.

Lad halvdelen af omeletten glide over på et fad og fold resten over. Server salsaen til.

Prøv denne klassiske omelet med ost.

30 min

Omelet

(10)

Velbekomme!

3693 kJ / 883 kcal

633 kJ / 151 kcal

Æg	2
Frosne, optøede majs	2 dl
Mælk	2 spsk
Groft salt	¼ tsk
Smør til stegning	25 g
Arla Karolines Køkken® Cheddar og Maasdammer	100 g

Fintklippet purløg

Arla Foods amba headoffice
Sønderhøj 14, 
8260 Viby J 
Denmark