Omelet med hytteost og forårsløg

Name: Omelet med hytteost og forårsløg
Total time: 45 min
Yield: 2 personer
Ingredients: 100 g rejer; ½ tsk rapsolie; 1 tsk rød chilipeber; 1 tsk fintrevet citronskal (usprøjtet); 1 tsk friskpresset citronsaft; 6 æggehvider (ca. 175 g); 125 g Cheasy® Hytteost 1,5%; 1 æg; ½ tsk groft salt; friskkværnet peber; 2 tsk rapsolie; ½ fintstrimlet rød peberfrugt (ca. 50 g); ¼ bundt fintsnittede forårsløg (ca. 25 g); 25 g blandede babysalatblade; friske dildkviste; 125 g Cheasy® Hytteost 1,5%