Omelet med hytteost og forårsløg

Omelet med hytteost og forårsløg

45 min
•
Kommentarer
Luftig omelet med rejer og masser af grønt - en lækker frokostret.
Se den {klassiske} version
https://www.arla.dk/opskrifter/omelet-med-hytteost-og-forarslog/

Sådan gør du

Krydrede rejer
  • Dup rejerne tørre og vend dem med olie, chili, citronskal og -saft. Lad en pande blive godt varm og svits rejerne ½-1 min.
Omelet
  • Pisk æggehviderne let stive. Vend hytteost, æg, salt og peber sammen i en skål. Vend forsigtigt æggehviderne heri. Lad olien blive varm i 2 pander (for at få omeletterne færdige på samme tid). Fordel æggeblandingen i panderne og bag omeletterne ved jævn varme ca. 5 min. på hver side.
  • Server de nystegte omeletter med krydrede rejer, peberfrugt, forårsløg og salat. Pynt med dild og server hytteost til.
Energiindhold for hele retten:

2198 kJ / 525 kcal

Næringsindhold pr. 100g

314 kJ / 75 kcal

Energifordeling
Energi­fordeling Nærings­indhold pr. 100g
Fiber: - 0,3 g
Protein: 56 % 10,3 g
Kulhydrat: 7,8 % 1,4 g
Fedt: 36,2 % 3,1 g

Ingredienser

Krydrede rejer
100 g Rejer
½ tsk Rapsolie
1 tsk Rød chilipeber
1 tsk Fintrevet citronskal (usprøjtet)
1 tsk Friskpresset citronsaft
Omelet
6 Æggehvider (ca. 175 g)
125 g Hytteost
1 Æg
½ tsk Groft salt
Friskkværnet peber
2 tsk Rapsolie
½ Fintstrimlet rød peberfrugt (ca. 50 g)
¼ bundt Fintsnittede forårsløg (ca. 25 g)
25 g Babysalatblade
Pynt
Friske dildkviste
Tilbehør
125 g Hytteost
Breakfast campaign - Opskrifter - 2/9-30/9
Andre gode forslag
Se mere
Omtanke
Omtanke
Andelsselskabet
Andelsselskabet
Køb merchandise
Køb merchandise
Arla Foods
Arla Foods amba head office
Sønderhøj 14, 
8260 Viby J 
Denmark
Kontakt os her
Andre Arla websites
Arla in other countries
Rapporter og info
Følg
© 2024 Arla Foods